这是一篇千呼万唤始出来的酒庄游攻略。
对于每一位爱着里奥哈的人来说,哪怕是挑选旅行目的地也必须忠于自己的味觉。新的一年,希望这篇文章能在你规划里奥哈酒庄游的时候起到作用。哪怕现在不用,也可以收藏起来噢,梦想还是要有的,万一实现了呢~
这一辑,让我们首先来到里奥哈阿拉维萨。该地区行政上属于巴斯克自治区的阿拉瓦省。
头一次来到这里,你将会看到与预想完全不同的酒庄形象。这里的酒庄,从建筑外观到生产设备,都完全现代化、商业化。
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1、伊休斯酒庄 Bodegas Ysios
伊休斯酒庄(Bodegas Ysios)的设计,出自著名圣地亚哥·卡拉特拉瓦(Santiago Calatrava)之手。一排排方形钢梁组成的波浪形屋顶,在当地也算是标志性建筑了。
尤其是正中央品酒厅的屋顶极为高挑,保证充足采光,同时,游客也能从内一览葡萄园的景观,可谓是轻奢版的品酒体验了。
酒窖和生产车间也全部充满了工业化的风格,大家不难从空间布局中看出酒庄的用心。
伊休斯所属葡萄园所种植的品种为百分之百的丹魄,每年收获季全部由人工采摘。任何有参观意向的客人都可以通过官网预约参观(预约方式在下面)。
真爱粉还能申请加入伊休斯的会员,最低条件是订购60瓶酒。成为会员后能得到更多和酿酒师亲密交流的机会,据说还能为你订购的红酒贴上个人定制的包装噢!
2、薇娜酒庄 Vi?a Real
薇娜酒庄的历史,可以追溯到上世纪20年代,目前隶属于喜悦葡萄酒集团(CVNE)。新的薇娜酒庄落成于2004年,其落成典礼由当时的胡安·卡洛斯一世国王主持。
依山而建的巨大圆型发酵车,在远处就能轻易辨识出来,酒庄的酒窖空间则是深埋在了山体之中,拥有良好的恒温条件。摩登的整体设计尊崇着自然动力的概念,让整个酿造葡萄酒的过程一气呵成,流畅无比!当然,以上这些空间都是大家有机会看到的。
数量惊人的橡木桶存放在山底的隧道中陈年,尊重自然的理念与巧夺天工的设计,将天然与工艺融为一体,你们是不是也被震惊了?
3、埃古伦酒庄 Eguren Ugarte
和伊休斯酒庄一样,埃古伦紧邻坎塔布里亚山脉南麓。与其他酒庄稍有不同的是,埃古伦更多了一层度假庄园的意味。
酒庄有20套客房供游客住宿,不过因为资源有限,所以想要入住必须提早通过邮件确认房间空余噢!
除了客房,也有餐厅。你可以在预约酒庄参观时选择追加用餐项目,39欧元(303元人民币)的价格,可以享用一顿正餐,以及品尝埃古伦出产的美酒。
这里除了种植里奥哈地区常见的丹魄葡萄外,也少量出产格拉西亚诺和海歌娜,客人有机会比较不同品种葡萄的微妙差异。据说这里所出产的红酒也被西班牙皇室所选用呢。
比起前两家酒庄的现代设计,埃古伦保留着更多的传统元素。大家还可以在此看到19世纪的地下砖石酒窖,历史仿佛在这里停驻,妙趣横生。
这几天,埃古伦在进行全年最重要、最需谨慎进行的工作之一——冬季剪枝。剪枝不是一个容易的活,不仅需要丰富的经验,还需要一双巧手。但在辛苦的劳作之时,也为产出美好的葡萄打下基础。