寻找白葡萄酒的乌托邦(2)

2017-07-06 09:43  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

3、法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)

法国的卢瓦尔河谷素有“法国后花园”之称,这里不仅有着如画的风景,而且以盛产白葡萄酒而闻名于世。卢瓦尔河谷位于法国西部偏北地区,气候凉爽潮湿,土壤复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩,这就造就了卢瓦尔河谷的白葡萄酒结构复杂,口感丰富的特点。其中,白诗南在这里的表现尤为突出。白诗南,收成期较迟,蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。

推荐酒款:Domaine Huet Le Mont, Vouvray, France

参考译名:予厄山峰园干白葡萄酒

推荐年份:2006

4、意大利弗留利(Friuli)

弗留利的全称是弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia),是意大利最主要也是最出名的白葡萄酒产区。弗留利位于亚得里亚海和亚平宁山脉之间,多山多石,这里出产的灰皮诺白葡萄酒充满矿物味,口感优雅,是弗留利产区的名片之一。其他的明星品种还有弗留利葡萄(Friulano)、丽波拉(Ribolla Gialla)和皮科里特(Picolit)等。

推荐酒款:Jermann Pinot Grigio, Friuli Venezia Giulia, Italy

参考译名:名爵灰皮诺干白葡萄酒

推荐年份:2008

5、新西兰马尔堡(Marlborough)

马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区。这里气候凉爽干燥,光照充足,葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚,再加上昼夜温差大,令马尔堡产区的葡萄酒具有清新诱人的果香,而酸味脆爽,带有草本植物的香气,尤其是长相思白葡萄酒,口感脆爽,果味浓郁,还伴有胡椒气息,受到世人的追捧。

推荐酒款:Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

参考译名:云雾之湾长相思干白葡萄酒

推荐年份:2009

关键词:旅游 意大利 法国  来源:红酒世界网  佚名
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