尝试美食美酒的巧妙搭配
波尔多不但享有世界葡萄酒中心的美誉,更是一个拥有众多美食的城市,几乎每间餐厅都有让你垂延的招牌菜肴,以及葡萄酒搭配,正所谓“宝剑配英雄,美酒伴美食”,波尔多葡萄酒如果没能和各色美食在舌尖相遇,那一定是波尔多之行的一大遗憾!
一款原汁原味的海鲜小食作为开胃菜,搭配口感清爽的波尔多白葡萄酒,让整个人做好了迎接丰盛主菜的准备;羊排、鸭肉和嫩牛肉等地道法国时令菜肴,与丰润浓郁的波尔多红葡萄酒搭配,口中和谐的融合一定会让你回味无穷;精致灵巧的法式甜品与波尔多甜白葡萄酒一同入口,柔顺绵密的口感会让你沉醉在幸福之中。加之波尔多的每间餐厅都洋溢着温馨浪漫的情调,美妙的就餐氛围会为你的法式大餐锦上添花。
当然,你也可以抛开传统搭配,发挥自己的想象力,用自己喜欢的波尔多葡萄酒搭配自己钟爱的餐食,无论中式或西式,繁复或简单,只要是让人感觉美好的味觉体验,就是属于自己的最佳餐酒搭配。
踏览浪漫古典的城市风光
享用完美食美酒,漫步在波尔多城区想必是最值得推荐的选择了。波尔多是全世界第一座整体城市被列为历史遗产区域的城市,面积达1,810公顷,占城市总面积的一半。走进位于市中心的大剧院,穿梭于12根神态各异的女神像柱廊之间,感受18世纪新古典主义的风采;继续前行至议会广场,走在碎石铺砌的宁静道路上,目光所及之处都散发着属于波尔多的风情,更是现代与古典,自然与人文,优雅与惬意的完美平衡。
在波尔多,所有建筑、街道、葡萄酒、美食不再是单独存在的个体,他们的交织形成了这座城市的历史与文化。正如波尔多葡萄酒一样,你所体会到的不仅仅带有当地风土韵味的色泽、香气与味道,还能够体会到种植者和酿酒师为之所倾注的情感。如果你还没能亲历波尔多,就开启一瓶波尔多葡萄酒吧,透过它的香气感受漫步在波尔多的美妙!