美国加州纳帕谷(Napa Valley)以出产世界优质的葡萄酒和一望无际的葡萄园而著称于世。如果你想要成为一名葡萄酒生产商,或者你想成为一名葡萄酒进口商,那么纳帕谷都是你不可错过的绝佳胜地。除了先进的酿酒工艺、琳琅满目的各色葡萄酒外,这里还有一些融园林设计、建筑艺术于一体的酿酒厂。在学习技术和采购产品之余,你还可以去一些酒庄进行参观、品酒。本文中提到的10家葡萄酒厂,无论是建筑、园林,还是历史、艺术,都是纳帕谷酒庄中的佼佼者。如果你有幸来到纳帕谷,千万不能错过这10家酒庄。
1、库乐托酒庄(The Kuleto Estate Winery)
这家酒厂只提供旅游预订服务,你可以来这里品尝优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、桑娇维塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。酒厂的主人——帕特库乐托,还会负责向你介绍海湾地区最好的餐馆。
2、比尤利酒庄(The Beaulieu Vineyard)
这是加州酿酒和葡萄种植产业历史上的创新典范,比尤利(Beaulieu)酒庄引入橡木桶成熟时曾在业界一度引起轰动。这家酒庄不断努力开发他们在纳帕谷的酒庄事业。
3、赫斯精选酒庄(The Hess Collection)
赫斯精选酒庄能够在纳帕谷众多酒厂中脱颖而出,不仅因为其拥有奢华的珠宝和优秀的产品,还因为它有着超强的吸引力。在这家酒庄里,你不仅可以品尝到高品质的赫斯葡萄酒,还可以尽情地欣赏酒庄的艺术画廊。
4、香东酒庄(Domaine Chandon)
香东葡萄园以出产顺滑的起泡葡萄酒和香槟闻名于世,我最喜欢的作家和其他许多葡萄酒爱好者都非常喜欢这个酒庄的葡萄酒。香东餐馆——星辰(étoile),在2009年8月获得了《葡萄酒观察家》杂志“最佳精品餐馆”(the Best of Award of Excellence)评选活动的冠军,此外还接连获得许多其他荣誉。
5、青松岭酒庄(Pine Ridge Winery)
为了开发优质的产品,这家酒庄一直非常关注可持续发展农业。酒厂提供旅游服务,包括葡萄园、生产设施、陈放葡萄酒的酒窖及一个私人酒窖。在这里,你还可以尝试着搭配奶酪品尝葡萄酒。