有不少朋友去美国加州之前,都会问我要个酒庄游的行程推荐。对于第一次去加州酒庄游的朋友,我通常会推荐去北加州的纳帕谷。除了酒好之外,Napa也是美国经营最完善的葡萄酒旅游产区。每年为财政困难的加州带来10几个亿美金的收入!
美国加州葡萄酒产区—纳帕谷(Napa Valley)
加州——阳光,沙滩,好莱坞
加州也是美国葡萄酒最重要的大产区,全美国有大约90%的葡萄酒是从加州出产的!
最重要的产区 | 90%的美国葡萄酒,这么一大片的葡萄还有以下的产区 (部分)
加州葡萄酒的产区包括:纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛谷(Sonoma Valley)、洛迪(Lodi)、帕索罗布雷(Paso Robles)、等等(etc.)
其中最重要的、大家最常提到的是纳帕谷(Napa Valley)产区
纳帕市位于旧金山湾北面,和旧金山市区隔海湾相望。国内的朋友们可直飞旧金山机场(SFO),再租车开去Napa。大约40英里左右,就可以从旧金山进入美丽的Napa。又或者是从南加州租台车玩自驾。沿着5号公路一路向北开,大约6~7个小时(不塞车)也能到。这是个一款非常接地气的地方,只要你有接触过美国葡萄酒,你就八成听过纳帕谷这个地方,它是整个加州(甚至美国、全世界)最知名、也最多人拜访的产区。
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29号公路是Napa最知名也最重要的一条公路,早期是为了运输葡萄而建。现在已经成为进入酒庄旅游最主要的一条观光公路了(同等于=假日会塞车)进入Napa 后,沿着29号公路欣赏美丽的葡萄园风景。自南向北约有30英里。其中会经过以下的子产区 - Oak Knoll, Yountville, Stags Leap , Oakville, Rutherford, St Helena 和 Calistoga 等。
进入Napa后,建议可以先定位三家特别想要去的酒庄重点拜访。因为在葡萄酒产区,几乎每家都会让你品鉴“喝到饱”。而Napa用来酿酒的葡萄品种之多,风格之多变,也会让爱酒的朋友们欲罢不能的一口接一口!所以酒量再好的人,过了第三家之后,行程也就都随意了。
对于一般观光客,堂姐会安利几家酒庄。以下这几家都会开放给一般观光客(无需预约),而市场知名度也高,非常适合第一次旅游的朋友。
纳帕谷知名酒庄
蒙大维酒庄 / Robert Mondavi Winery
蒙大维酒庄是美国最重要的酒庄,在蒙大维酒庄出现之前,美国葡萄酒在世界上根本没有地位。习惯了波尔多葡萄酒的欧洲人大多认为美国葡萄酒不过是糖分高、果香浓、酒体寡淡而已。可是蒙大维坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒。1966年建立蒙大维酒庄不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。最受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在他的带领下于盲品测试中脱颖而出(甚至超越法国名庄酒)而一举成名。目前酒庄最出名的葡萄酒非“作品一号”莫属。每年限量采购。一瓶在国内也是要价不菲。
贝灵哲酒庄 / Beringer Vineyard
贝灵哲酒庄是纳帕谷最古老的酒庄,在国内的知名度也很高。酒庄是由两个德国兄弟所创立。他们来美国后,发现这个地方非常开心。因为这个地方的天气气候,和德国的产区莱茵河谷非常相似。另外值得一提的是,贝灵哲酒庄的藏酒库是在隧道中建成的。隧道的建设从19世纪70年代开始,一直持续到80年代,贝灵哲兄弟利用隧道作为天然藏酒库(平均气温为14摄氏度)。此酒库一直沿用至今,甚至成为了这个酒庄的必游景点。
柯波拉酒庄 / Francis Ford Coppola Winery
知名电影“教父”导演的酒庄。看过电影的人,到了酒庄会备感亲切。熟悉的剧照、道具和服装。其实科波拉导在他50多年的编导时期内,产出非常多知名的电影。比如教父系列、吸血鬼德古拉、现代启示录、造雨人等非常多经典电影。这个酒庄的酒,开始之初并不是特别知名,后面品质越做越好,如今他们的酒已经成为品鉴杂志上高分的常客。而旗下投资的卢比孔葡萄酒(Rubicon)也是加州葡萄酒的代表酒款之一 。
查尔斯库克酒庄 / Charles Krug Winery
Charles Krug早在1861年就从德国千里迢迢到美国探险。在几乎没有什么经验的情况下,开拓了Napa的第一个葡萄园,影响了整个加州葡萄酒的产业,他的酒庄也成为了这里著名的指标之一。1943,酒庄转手给 Cesare Mondavi经营。如果对Napa历史稍有了解的人应该知道Mondavi(蒙大维)是另一个影响加州葡萄酒产业的大家族。值得一提的Charles Krug早在1800年就已经有了“体验”的概念,他们的庄园从开始就开放给大众参观并提供品鉴。在蒙大维家族的管理经营下,继续强化这个概念。最新、最美、最豪华的Charles Krug酒庄在Cesare的儿孙们花了9年2千2百万美金后,于2010年完工。为消费者提供更好喝的葡萄酒以及更优质的旅游景点。
然鹅……
虽然是酒庄旅游,但绝不可酒驾!!如果随行者都想品尝Napa美酒(或者你可以找个不喝酒的朋友一起去),可以考虑一起搭Napa的美食美酒火车(要预约哟)。
Napa美食美酒小火车 / Napa Valley Wine Train
顾名思义这就是一个在火车上吃吃喝喝的旅游。Napa美酒列车其实是将一条1917年的古董火车改造成为观光列车。火车贯穿Napa。在全程三~六小时的时间利,你和伙伴们可以轻轻松松的享受美食与美酒,并且欣赏火车内的古董、厨师现场料理、与火车外的葡萄园美景。火车开放中餐和晚餐。可以去预约网站上找寻有兴趣的活动参加,然后其他的都交给列车长吧!
有了美食美酒,少不了美女(旅)
Napa 热气球之旅
这是开始Napa 之旅很棒的一个方式,搭气球的位置在Domaine Chandon Winery (Napa夏桐酒庄)。总长约1个小时,在离地2000英尺的高空鸟瞰Napa谷。太阳刚刚升起的时候,阳光照耀云彩。层次分明的山谷和葡萄园美得就像是一张画。停留在天上的彩虹热气球仿佛让时间静止了,你在上面可以静静的享受大自然的美、 或者和热气球的驾驶人聊聊Napa,从热气球下来后,还有一顿美味的自助早午餐配上夏桐酒庄的起泡酒。