这11个纳帕谷子产区 总有一处适合你畅游(2)

2018-01-03 10:43 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

6、奥克维尔

奥克维尔位于纳帕谷的中心腹地,也是纳帕谷产区第一批获准成立的AVA产区之一。这是一个名庄集聚的产区,著名的作品一号酒庄(Opus One Winery)、蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)和格鲁斯酒庄(Groth)等均位于此产区。丰富多样的土壤、独特的地形加之适宜的微气候,使得奥克维尔成为葡萄种植的“风水宝地”。赤霞珠是这里的明星品种,对于世界各地种植赤霞珠的酒农来说,想要获得拥有丰富黑色水果风味,且没有令人不愉悦的生青气息的果实并不容易,但是奥克维尔地区却能年复一年地收获如此完美平衡的赤霞珠葡萄,并以此酿造出一些纳帕谷产区赫赫有名且颇具收藏意义的赤霞珠葡萄酒。

7、维德山

维德山(Mount Veeder)是纳帕谷产区中一个极具个性的子产区,首先这是纳帕谷产区5个位于山腰上的子产区中唯一一个与卡内罗斯(Los Carneros)接壤的,因此受到来自圣帕布罗湾海风的影响,因而得以保持凉爽的气候。维德山也因此成为了纳帕谷中生长季最漫长,但葡萄产量最低的子产区。维德山的葡萄园均位于陡峭的山坡上,土壤较为贫瘠,葡萄藤扎根很深,出产的葡萄果实风味浓郁集中,得以酿造出风格宏大、果味丰富的葡萄酒。维德山最重要的葡萄品种为赤霞珠,约占整个产区种植面积的64%,其他较为重要的红葡萄品种为马尔贝克(Malbec)和梅洛等;白葡萄品种中霞多丽的种植最为广泛。

8、扬特维尔

扬特维尔(Yountville)于1998年获得AVA认证,虽然不是第一批成立的,但此地的葡萄种植却是整个纳帕谷产区最早的。早在1836年,这里就种下了第一株葡萄,当时一位名叫乔治·卡尔弗特·扬特(George Calvert Yount)的欧洲移民挖掘了这里种植酿酒葡萄的潜力,也由此开启了整个纳帕谷的葡萄酒发展史。为了纪念它,人们将此产区命名为“Yountville”。产区当前的面积约为8,620英亩,其中约2,700英亩用于葡萄的培植。扬特维尔产区土壤类型丰富多样,主要为砾石、粘壤土、砂石和大岩石等,产区也拥有多样的微气候,但总体上其气候凉爽,生长季漫长,出产的葡萄酒包括风格精致的长相思以及优雅馥郁的赤霞珠、味而多(Petit Verdot)和西拉等。

9、鹿跃区

鹿跃区(Stags Leap District)出产着世界顶级的赤霞珠葡萄酒,其种植历史始于19世纪中期,但直到1976年才一举成名。那一年闪耀在巴黎盲品会(Judgement of Paris)上的不仅有鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars),也有来自鹿跃区的名庄克罗杜维尔酒庄(Clos Du Val),其参赛的赤霞珠红葡萄酒向世界展示了鹿跃区赤霞珠优雅而又富有力量感的个性。鹿跃区常被称为“谷中谷”(Valley within a Valley),依山傍水,风土条件得天独厚,其土壤主要为火山石和粘土,培育的葡萄具有浓郁的风味。除了赤霞珠以外,产区也种植着优质的梅洛葡萄。

10、阿特拉斯峰

阿特拉斯峰(Atlas Peak)是纳帕谷海拔最高的子产区,产区内多岩石,自然景观十分壮丽。阿特拉斯峰的酿酒历史始于1870年,经过一个多世纪的发展,最终在1992年成为一个AVA产区。产区面积为11,400英亩,其中法定种植区葡萄园面积为1,500英亩。起初此产区是以酿造优质仙粉黛葡萄酒而闻名的,但是目前产区内也种植了一些波尔多(Bordeaux)品种如赤霞珠、品丽珠、味而多、马尔贝克和梅洛,以酿造具有波尔多风格的混酿葡萄酒。除此以外,产区也种植有西拉、桑娇维塞(Sangiovese)、玛珊(Marsanne)、霞多丽和长相思。

11、卡内罗斯

卡内罗斯于1983年获批成立为AVA产区,这是加州地区第一个不以政治边界划分,而是以气候特征划分成立的AVA产区。卡内罗斯位于纳帕谷南部,向西延伸至索诺玛县(Sonoma County),跨越两个产区。受圣帕布罗湾的影响,产区气候十分凉爽,生长季漫长,出产着优质的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽葡萄酒。除了酿造静止酒,这里也出产以传统法(Traditional Method)酿造的优质起泡酒。卡内罗斯的葡萄酒往往带有极为浓郁紧致的风味,口感令人愉悦。

纸上谈来终觉浅,如果对纳帕谷产区感兴趣,不妨寻找机会亲临产区,感受其葡萄酒的独特魅力!

关键词:旅游纳帕谷美国来源:红酒世界网
(责任编辑:程亚利)
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