黑酱、红城、地方国营名酒
【黑酱/黄酱】
酱瓶茅台，当时的专供茅台。瓶子是偏黑土黄色的，叫黑酱;瓶子是黄色的，叫黄酱。
【白董/红董/褐董】
1983年，“白董”问世，该酒酒标为白红相间，为了与之后的“红董”相区分，藏家称之为“白董”。1989年，红董问世，其酒标由于通体红色，故名“红董”。1990年代初，褐董面世。该酒因酒标呈深褐色而得名。
【地方国营茅台】
1983-1986 年，三大革命背标结束使用，外包装仍然采用1960 年代左右开始采用的棉纸包装。俗称“地方国营茅台酒” 。
【铁盖茅台】
1987年到1990年，茅台酒瓶从540毫升换成了500毫升，背标也换成了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗称铁盖茅台。
“四大、八大、十七大”
有些藏友经常会说：“我收藏了老八大。”在老酒行话中，有不少行话乍听起来像是会议名称，实则指的是“中国名酒”。
【四大】
全称为四大名酒，指1952年，第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒。分别是茅台、汾酒、泸州老窖、西凤。
特别要指出的是，此时五粮液还未恢复生产，所以，在传统的老四大名酒中，五粮液并未名列其中。
【八大】
这里的八大要分为老八大和新八大。
所谓的“老八大”是指在1963年，中国第二届评酒会评出的八大国家名酒。即古井贡、茅台、董酒、汾酒、五粮液、西凤、泸州老窖以及全兴大曲。
而时隔十余年，在1979年第三届评酒会上，西凤、全兴大曲不幸落榜，剑南春、洋河大曲取而代之上榜，成为“新八大”。
”新八大“有剑南春和洋河大曲
【十三大】
“十三大”是指1984年第四届全国评酒会评出的十三种名酒。
即茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒 、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
【十七大】
“十七大”是指1989年第五届评酒会评出的十七种名酒。分别是茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒 、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
这里值得一提的是，十七大名酒，它代表了上世纪八十年代中国名酒的最高水准，因此亦是收藏界的标杆之作。
【五十三优】
又称五十三国优，指的是被评为国家优质酒的53种酒，有别于国家名酒。
1989年，在我国第五届评酒会上，155个新参赛的酒样，经五六轮次的编组，最后决出了国家名酒17种(上文提到的十七大)以及国家优质酒53种。
在五十三种国家优质酒中有不少是如今我们耳熟能详的名酒品牌，如习酒、白云边、桂林三花、太白酒等。
有关名酒的行话，绝非一篇文章可详尽。总而言之，学好老酒“黑话”，生活美滋滋!
