红梁售价大跌
又近年关。往年的这时热闹的仁怀街道上却显冷清，不少销售散酒和基酒的酒企销售点在这时仍大门紧闭。
“一般10月份就基本结束的红粮销售，现在仍有很大一部分在售。”11月底，茅台镇酒神酒业有限公司张姓负责人对记者表示，“尽管现在红梁的每斤售价仅为2012年的一半，每斤才2元左右，但为了维持企业正常运营，很多企业却苦于没有更多的资金投入酿酒。”
糯红高粱是仁怀酱香型白酒的主要酿酒原料。优质红梁滞销直接反应了酒企的生存现状，大量的库存、紧张的资金链和对未来市场的忧虑，使得不少白酒生产企业被迫减产或停产。上述负责人告诉记者，今年该酒企投入生产的白酒产量不到产能的三分之一，其中高出酒量的低端白酒占了近一半。据他称，酒神酒业往年年产千吨酱香型白酒。
酿酒小作坊大多停产
记者赴仁怀了解到，酒神酒业的经营状况还不是最糟糕的。
由于刚完成扩大产能和酒厂搬迁便遇上白酒销售大幅下滑，在茅台镇人称“胡老四”的胡老板经营的酒企几乎被逼入绝境，“要是年前再没有资金注入，酒企就很难挺过年关了。”他说。
胡老四经营的产业还包括红粮及相关农产品种植和白酒营销策划。在这场寒潮中，这些产业无一幸免遭遇困境。“现在每天最发愁的是因厂房搬迁向银行借的贷款怎么还。”他说。
即便如此困难，胡老四也不敢轻易停产。“酱香型白酒靠新酒和老酒勾兑，如果没有新酒投入生产，后几年白酒的品质将受影响。"他对记者说。胡老四的酒厂有80多个酒窖，但今年真正投产的不到四分之一。
处于这样的担忧，大多酒企都靠减产维持运营，而完全停产大多是酿酒作坊。记者了解到，在仁怀，酿酒小作坊上千余家，均手续不全或没有生产手续，大多都已停产。
拥有十余口窖池的王老板就是其中之一。他说，行情好的时候，基酒基本都提前预订，今年一直乏人问津，干脆停产了。
”基酒虽是硬通货，但如果卖不出去也就砸手里了。”早在今年初，王老板就有卖掉窖池的想法，但由于白酒生产手续挂靠了朋友的酒企，至今很难找到商家接手。
民间拆借成风
和千余酿酒小作坊大门紧闭不同，融资企业大量涌现在茅台镇。记者了解获知，仁怀酒企的资金周转大部分依靠自有资本或民间拆借，尤其是一些小酒企因有效抵押物少而很难得到银行贷款。
仁怀一年产500吨左右的小酒企老板坦言：现在，尽管酒厂可以将基酒抵押给银行和信用社，不断循环贷款，但如果销售不畅，一旦还不上本金和利息后，再贷就难了，所以银行贷款也很谨慎。所以除了银行贷款融资，大多仁怀酒企只能依靠民间借贷。
但民间借贷只能缓一时之困，从长远来看，甚至会让企业'雪上加霜'。记者调查获知，仁怀市场上民间借贷的月息在大多在3%左右，本金和利息已成为不少酒企的沉重负担。
并购非最好时机
在仁怀从事民间借贷的孙先生直言：自己和几位合作伙伴一直看好未来几年的基酒市场，想借机融入市场。他认为，酱香型白酒的生产周期大多5年左右，如果现在仁怀大量酿酒企业、作坊停产或减产，那么5年之后原酒将成为市场的"香馍馍"。
但对引入投资或并购项目，仁怀的酒企还比较慎重。
“我们还没有听说大户抛售。"从事白酒营销的业内人士表示，今年茅台经销商大会上，稳定价格仍是主题之一。作为贵州酱香型白酒的"龙头"-贵州茅台尚在努力维持销售价格。如果的价格和产量均能稳定，仁怀的中小酒企在这个春节还有"喘息"机会。因为仁怀酱香型白酒的定价大多参照是茅台的定价，只要茅台酒的零售价格维持在千元左右，那么仁怀中小型酒企定价在300-500元的中端白酒就还有一定的市场，尤其是春节。他认为，百元左右的低端白酒走量毕竟有限。
不少来自广州从事融资并购的客商也认为，仁怀酱香型白酒的大规模并购机会还不成熟。马先生告诉记者，几月来他接触了七八十家急于寻找合作商的酒企，但真正能达成合作的项目却不多。仁怀酒商要么不愿意放弃对企业的'话语权'，要么心理价位太高。同时，不少受青睐的拥有优质资产的酒企还没有'浮处水面。“高不成低不就。这些酒企想紧紧抓住投资这根救命稻草，但还没摆正自己的位置。”他说。
记者走访后认为，在仁怀，除了贵州茅台，有自主品牌的白酒企业往往实力不够雄厚，多为中小型酒企，不妨抱团采取类似"白酒超市"的直营模式，减少中间环节，抢占终端市场，以茅台镇酱香型白酒的地域品牌集中发力，不乏一条出路。
