堆头陈列、端架陈列，几乎都在显眼的位置，“茅台镇窖藏”、“茅台镇1949”、“封坛老窖”、“海天之蓝”等酒以十几元甚至几元的价格在西安大型商超华润万家、沃尔玛等销售，而且这些酒在超市成了主推产品，受到老百姓追捧，据资深行业人士爆料，这些酒是有由外地一供应商供给超市的，在西安的某个大型商超系统一年的销量可达数千万以上。
《食品新观察》记者根据提供信息人的爆料，昨日，走进西安华润万家超市了解到：标价为9.9元的“茅台镇珍品窖藏”堆头陈列销售，茅台镇1949酒只卖19.8元、茅台镇窖藏1978酒只卖22.8元，洋河镇“海天之蓝”酒卖39元，这些酒普遍价格都低的离谱，但还是有购物者选购。
实际上，作为商超代表的华润万家等大型超市，销售价格低廉的酒对老百姓来说很受益，让老百姓买到质优价廉的酒也合情合理，但是这些酒能质优吗?据行业资深人士爆料：销售的9.9元以及十几元的酒品质很难保障，谁都会算帐，超市不可能赔这卖，那么超市的进货价肯定低于9.9元，9.9元能生产出优质盒装酒吗?
记者采访行业人士，很多人说：不能。那么此现象已经存在，我们姑且站着观察者的角度分析一下。
9.9元盒装酒成本在哪控制?
据笔者了解，西安大型超市的单店条码费一般都在1000元左右，这个条码费和开户费都是死杠杆，中间流通环节费用也不少，其中包括，1、从茅台镇到西安每瓶酒最少1元物流费用;2、超市的进店费、残损、促销费、堆头费、店庆费等1瓶最少O.5元;3、箱子盒子成本在2元左右;4、瓶子和标的成本在2元左右;就算经销商和超市一分钱不赚，酒厂一分钱不赚，那么4元能装到“珍品窖藏”酒吗?行业资深人说：商家不赚钱是不可能的，超市不赚钱也是不可能的，那么只有在酒的成本上做手脚了，是不是真正的酒都值得怀疑?
借大势、巧推销使产品畅销?
消费者为啥要买这些酒? 1、消费者都对大商超有比较高的信赖程度，大商超购物环境好，售后服务好，在大商超购买放心，这些酒的供应商看重这一点就在大型商超大肆销售。2、这些产品要么打着“茅台镇”的旗号，要么打着“洋河镇”的旗号，借着大产区大品牌的势力，用低价格作为“卖点”。3、这些产品名字叫“窖藏”、“陈酿”、“老窖”、“ 1979”等大家熟悉的名字，故意给产品编造出历史或名气，让老百姓信服。4、用堆头陈列、醒目展示显然成了销售主力，给超市的“价格战”做出了巨大贡献。
记者在华润万家超市莲湖店看到，一促销人员在推销此酒，从促销人员口中得知，一部分消费者把这些产品当作茅台系列产品在买。“卖点吧，这是茅台镇的产品，而且价格便宜，实惠。”促销人员如此说。
商超如此卖酒，到底伤害了谁?
一边是堆头9.9元的酒，一边是各大酒厂正常销售的酒，同样的包装，价格相差几倍甚至10倍，超市采购是怎么想的?据爆料人介绍，超市在供应商提供三证及检验报告的情况下都视为产品合格，产品质量和超市是没有关系的，超市为了吸引眼球做出的爆款产品，以极低的价格选择的小作坊产品，用来给超市做销量和拉客流。这就给供应商有机可乘，供应商在产品成本上就控制，最后只有在产品品质上做手脚，甚至用食用酒精勾兑，这些酒真不敢拿去检验，弄不好迟早要出事。
对于消费者，多种酒互相一对比，同样的包装价格差距这么多，一大部分中低端消费者会选择这些产品，那么消费者选购了这些产品，喝后对超市所有的酒都产生怀疑，造成大家对超市产品的不信任，直接超市售酒这个渠道。
对于正常的超市供应的产品，让这些低价酒造成了很大的冲击，让消费者觉得其它产品价格高，殊不知，大型酒厂和名酒厂的产品都有品质保证、品牌保证、售后服务等，喝名酒厂的酒，不仅是品牌，更是品质、文化、服务等各方面的享受。
据行业资深人士的爆料：这些供应商已经形成了规模，全国好多大型商超都供应产品，年销售额数十亿元，这种赤裸裸的“造假”已经形成了规模，让进超市的每个消费者都“尝试” 购买一次，就能达到数亿的销量。
记者获悉，西安正规的超市酒类供应商也看到了此现象，而且这种现象愈演愈烈，使得海岳糖酒、正道食品、亚泰酒业、万恒酒业、嘉琳商贸、泓昌酒业、微得利商贸等公司的优质产品受到影响。行业人士爆料：这些产品是一阵风，等消费者理性后这些产品就消失了，但是对行业和商超渠道是个打击，对常规的产品是个打击。为此，《食品新观察》记者采西安大型商超供货商：
西安超市供应商高先生表示：超市上这样的产品无可厚非，这样的产品属于小众产品，而且是小厂子生产的的，茅台镇每年都做这样的产品不断涌现，没想到今年幅度这么大，一方面是市场因素，酒难卖了大家都会出奇招，另一方面是消费者因素，这些酒都抓住了消费者贪图便宜的心理。我们做为超市的常年供应商，我们都是选择大型名酒厂和当地优秀品牌进行合作，一般不会选择这样的厂家合作。再说这样的小众产品容易出事，作为超市的供货商一般都承担不起，这样的产品出来对我们的好产品带来了一定的影响，主要是因为酒质很难保证，只是用价格诱惑来吸引消费者，我很不看好这类产品。
西安另一超市酒类大型供应商陈先生也向记者表明了自己的态度：竞争很正常，我们希望消费者能买到性价比高、质优价廉的产品，让消费者喝到好酒，市场的竞争要在保证品质、保证游戏规则、不伤害消费者利益的情况下竞争，在酒质很难保证的情况下，用价格诱惑，是对消费者不负责任的行为。另一方面说这样的行为很影响市场环境，对我们的商超渠道有害无益，做为此类产品，超市应该反思、我们供应商更应该反思，这样的产品超市还要不要做?
我们希望厂家能给消费者提供9.9元的盒装酒，让消费者真正的能喝到好酒，记者呼吁有关监管部门能负起责任，抽检一些低价酒类产品，希望超市的监管方能有效杜绝用极低价格诱惑消费者的行为，在酒水行业深度变革期，用真正的好产品给消费者带来优惠。
低价无可厚非，但是低价一定要高质量，这样，品牌才能走长久，产品才能让消费者记忆!(《食品新观察》主编黑猫调查报道，转载请注明出处，违者必究。)
