中国葡萄酒正在以全新的方式崛起!
改革开放40年，中国经济飞速发展，迈入崭新时代。与经济发展密切相连的中国葡萄酒产业，搭乘改革开放的时代列车，取得了长足发展。
从第一瓶干白葡萄酒和干红葡萄酒的诞生，到收获第一块国际奖牌，再到如今在国际舞台上崭露头角，中国葡萄酒实现了从无到有、从有到优的跨越性转变，而担当这一伟大重任的排头兵，是长城葡萄酒。
“凝聚行业协会、产区政府、教育科研机构、专家学者、媒体、生产企业、品牌运营商、经销商、国际推广平台等各方力量，把东方葡萄酒推向世界。”12月15日，在长城葡萄酒召开的“致敬改革开放40年，致敬中国葡萄酒荣耀40年”高峰论坛上，中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士祎向行业发出了一记振聋发聩的号召!
活动现场，中国酒业协会、中国食品工业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会四大行业协会携手长城葡萄酒共同发起《东方世界葡萄酒宣言》。长城葡萄酒勇作主力军，与协会、政府、产区、高校、渠道、客户、媒体等共同签署宣言，向全世界推广中国风土，开启传播中国灿烂葡萄酒文化的新阶段。
会上，李士祎与四大协会代表共同发布并宣读《东方世界葡萄酒宣言》，对东方葡萄酒的未来发展进行了深入解读。
风土是筑就东方世界葡萄酒的重要基石
风土，是葡萄酒的根。不同的风土，成就不同的葡萄酒。
与现有的新旧世界葡萄酒相比，中国拥有广袤的土地，地势地形复杂多样，以及典型的大陆性季风气候。在李士祎看来，中国毫无疑问具备生产伟大的葡萄酒的天然条件，但是葡萄酒本身是一个发现和发明的过程，东方世界葡萄酒的魅力刚刚露出一点点。
“东方世界葡萄酒的打造，首要就是要彰显中国风土，要在大陆季风条件下发掘合适的酿酒品种，种植合适的酿酒品种，配备合适的酿酒风格，同时匹配中国人的中餐特点，中国人的饮酒文化。” 李士祎表示。
以长城葡萄酒为例，2018年，长城葡萄酒聚焦风土、深挖产区特色，重磅打造五大战略单品，并升级为五大战略品牌。立足当地风土的长城桑干、长城五星、长城天赋、长城华夏、长城海岸，五大战略品牌，在过去的一年成绩斐然，在国际上声名鹊起。
立足产区，打造产品，升级品牌。长城葡萄用实际行动证明，打造东方世界葡萄酒，必须要立足中国，扎根风土，不断挖掘中国葡萄酒特有的魅力，让世界品尝到中国味道。
文化是打造东方世界葡萄酒的精神引领
风土是根，文化是魂。打造东方世界葡萄酒，不仅要夯实风土基石，更要弘扬中国文化，文化是最深层与持久的力量。
演讲中，李士祎也强调，“打造中国葡萄酒要弘扬中国文化，立足中国风土弘扬中国文化。”他表示，中国文化历经数千年发展与积淀，具有非常悠久的历史，是中华民族前进的精神指引。站在改革开放的新起点，文化是引领中国葡萄酒产业进一步升级的重要因素。
作为中国葡萄酒的先行者，2018年，长城葡萄酒提出红色国酒战略，多次作为国宴用酒款待世界贵宾，并代表中国葡萄酒在国际上屡获大奖，主动承担起“打造东方世界葡萄酒”的伟大使命。
在2019年，李士祎透露长城葡萄酒五大战略品牌将从五个不同的角度传承、弘扬中国文化。长城桑干弘扬大国气度，长城五星弘扬众志成城、万众一心、精益求精的大国精神;长城天赋弘扬的是探索未知、敢于追梦的大国自信;长城华夏弘扬的是历经五千年发展的大国传承;长城海岸弘扬的是以和为贵、温润包容的大国胸怀。
更值得一提的是，为展示独具特色和魅力的东方世界葡萄酒，长城葡萄酒还参与拍摄首部葡萄酒纪录片，在论坛现场，首部葡萄酒纪录片正式举行了首映礼。从中国风土到中国文化，长城葡萄酒再次引领中国葡萄酒产业的进步和升级。
牢记使命、砥砺前行，长城葡萄酒用信念支持，用脚步丈量，推动国产葡萄酒的伟大复兴，筑就世界葡萄酒第三极。
汇聚中国多方力量，打造东方葡萄酒
大品牌有大担当，但长城葡萄酒也深知“打造东方葡萄酒，光靠自己不行”。在东方世界葡萄酒阵营中，需要的是一群产自中国产区、能够突出体现中国风土特色、具备中国历史和人文内涵的葡萄酒产品和品牌。
对此，李士祎提出“打造东方世界葡萄酒，必须要立足中国葡萄酒，立足中国;但一定要拥抱世界，要用世界的标准、世界的智慧、世界的力量，将中国葡萄酒的特点，尽早的、更快的挖掘出来。”
以葡萄酒描述为例，李士祎说，“过往中国葡萄酒没有足够的信心，描述用词也很难跳脱几个固定的词汇，难以精准的表达;但是现在中国葡萄酒语言描述已经发展进步许多，我们会发现原来用精准的语言描述葡萄酒是这么难的事情，也同时是这么享受和有成就的事情。”
显然，葡萄酒语言描述，仅是中国葡萄酒打造“世界第三极”过程中的一个“缩影”;如何将中国葡萄酒推向国际，这将是一个系统化工程。
基于此，活动现场，长城葡萄酒携手四大行业协会共同发起《东方世界葡萄酒宣言》，以凝聚起生产企业、品牌运营商、经销商和销售平台以及能够为东方世界葡萄酒的发展贡献力量的国际推广平台，共同推动和完善葡萄园管理的法规和标准建设，提高东方世界葡萄酒的工艺和技术水平，提升东方世界葡萄酒的品质，突出东方世界葡萄酒的特色，并以此向全世界推广和传播东方世界葡萄酒的产品、品牌和文化。
而长城葡萄酒这一倡议，也得到了“产区政府、教育科研机构、专家学者、媒体、品牌运营商、经销商、国际推广平台”等各级平台的响应，上述平台代表共同签署《东方世界葡萄酒宣言》，共同为推动“世界葡萄酒第三极”添砖加瓦。
“打造东方世界葡萄酒，要凝聚中国力量，汇聚国际智慧，形成强大合力，助推东方世界葡萄酒的发展。”李士祎表示，“未来，无论是在整体的建设上，科研的投入，人才的培养，还是品质特色的提炼、持续不断的推广建设，长城葡萄酒将和各级平台一起激发中国广大消费者对中国葡萄酒的信心和喜爱。”
