同时，根据开工仪式上透露的信息显示，该项目将以自动化、机械化、信息化、智能化为切入点，对公司酿酒生产布局、生产设备设施、配套功能进行优化技改，打造出一个集约高效，智能低碳的，集酿酒生产、科研办公、旅游观光为一体的综合性园区。
同时，这个项目中，将会使用到拥有知识产权的自动化酿酒设备，智能输酒系统，智能码垛系统，AGV智能运输系统等一系列行业首创的技术，未来将产生各类专利数十项。
泸州老窖技改项目现场
03、产能大战继续上演
从2016年5月开始，泸州老窖74亿技改方案就备受关注。而茅台方面，产能一直是业内关注之焦点。
就在不久前的11月25日，茅台集团董事长袁仁国发表了《拥抱实体经济发展新时代，做足酒文章，扩大酒天地》。文章中指出，到2020年，茅台酒产量将达到5万吨，同时，要在2018年开工建设6600吨茅台酒项目，以保证2023年形成5.6万吨茅台酒、8万吨系列酒生产规模，茅台酒“世界蒸馏酒第一品牌”、烈酒单品销售全球第一的地位要更加稳固，茅台酒在国际市场份额达到总销量的15%以上。
上述表达可以看出，茅台的目标一直都是“世界蒸馏酒第一品牌”，这就决定了其将继续适当提高产能，今日公布的35.59亿项目应该是其中之一。
而泸州老窖方面，从项目来看，一期完成时间为十三五末，而泸州老窖中短期目标为到十三五末300亿的目标，可见，这新增的3.5万吨优质基酒的产能以及10万吨的储藏能力是在为下一个五年做准备。2025年优质基酒产能将达到10万吨。泸州老窖深知，在酒业集中度不断进行的背景下，未来优质基酒将是稳固市场、扩大市场份额的法宝。这一点上，名酒企业都当仁不让。
此外，从老窖技改上可以预见一个重要特征。在接下来的技改上，智能化、信息化将贯穿其中。在坚持传统酿造技艺的同时，将大量注入最先进化的信息化、智能化，传统+现代，将是接下来技改项目的看点。
