次高端成为今年秋糖白酒论坛的关键词之一。“次高端”从字面上理解是次于高端白酒，又在省级白酒之上的品牌。目前运作好的有剑南春、水井坊、梦之蓝系列、舍得系列等。
茅台和五粮液的持续走高，已经被消费者贴上了高端酒的标签，因此也被一些公务场合限制消费。高端白酒的投资性和收藏性以及礼品属性增强，社交性变弱。次高端成为新时代社交价值的替代品，既不像高端酒受到政策的影响，也不像省酒有浓重的地域特色，再加上少喝酒、喝好酒的健康饮酒观念已深入人心，次高端成长空间越来越大。
真正做好次高端白酒需要以下几个条件：
高贵的基因和血统。凡是目前市场表现比较好的次高端白酒，基本上都是有名酒基因的。 剑南春和洋河是妇孺皆知的中国名酒，水井坊和舍得与中国名酒全兴和沱牌都有天然的联系。次高端的成功并不仅仅通过营销运作，还要具备好的出身。
时间价值的沉淀。很多人认为白酒是卖历史和卖文化的，指的是时间价值的沉淀。任何品牌都要经过时间的检验、积累与沉淀。白酒行业没有爆品可言，即使在2000年前后通过广告和促销以及渠道成就的几个白酒品牌，现在都活得不怎么样。时间价值也是次高端要遵循的行业规律，凡是运营好的，都没有违背这个规律。
抢占地位的勇气。要在新时代从众多品牌中脱颖而出，需要抢占地位的魄力和勇气，这是除了实力和资源之外最为重要的条件。这个条件涵盖了把握机遇的决断力、企业的眼光和胆识以及企业领导人的格局。
但也有规律可循，就是敢于与高端品牌叫板或者比附。从白酒历史来看，五粮液通过对标茅台成为行业第二，剑南春比附茅台、五粮液，占位行业高端“茅五剑”，成为影响30年的次高端品牌。
2017年，郎酒集团花巨资请特劳特公司为青花郎重新定位为“中国两大酱酒之一”，尽管业界评价褒贬不一，但郎酒本来就有茅台姊妹酒的高认知度，此次定位只是总结提炼后聚焦到青花郎单品而已。泸州老窖浓香国酒和洋河新国酒战略，都是挟高端以令省酒，抢占地位的勇气不是冒险，而是一种战略。
系统运营能力。2012年之后的白酒竞争不仅仅表现在营销单一要素上，而是系统运营能力。 看一个企业系统的运营能力，看市场表现和合作伙伴就够了。在新时代里，营销不再是单一要素，而是系统运营能力的结果。白酒企业不要再谈体质原因，国有企业机制好的比比皆是，就看一个企业家的经营能力和水平了。洋河目前也是国有企业，但洋河的机制比民营企业还灵活，效率还高，其背后就是系统运营能力。
次高端高增长是新时代对白酒价值的再认识，新时代的白酒价值必将诞生新的文化和消费逻辑。谁能在这个时代抓住次高端的新机会，未来的胜利就属于谁。但不要忘记，目前的次高端是阶段性的良机，也是上位高端的跳板。次高端是新时代白酒品牌又一次新机遇。
