40-50元区间竞争或加剧
另一种可能,更多葡萄酒或许会加入40-50元价位段的竞争。而如今,这个价格段的葡萄酒大单品,在全国较为知名的还只有黄尾袋鼠与洛神山庄。
王德惠认为:40-50元价位段的原瓶酒或国产酒大单品,市场前景肯定优于20多元的国内灌装酒。
“从目前看,这恐怕要分市场分地区,比如东部的消费者更成熟,西部的一些消费者可能愿意接受20多块钱的。但从长远方向来看,我非常肯定,所有消费者都希望买到正宗、纯粹的。”王德惠表示。
但他仍指出:人民币40-50块的爆款酒并不是人人都能做,而一定是要品牌化,且品质也有保证。这件事会发生,但将是大企业干的事。
消费升级后的餐酒将被重新定义
“实际上,20元左右价位段的酒本来就是鸡肋。价格一涨、库存一久就赔了,也并不能给消费者带来饮酒的愉悦。” 北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司董事长李欣新说到,“虽说此次价格调整刚性原因很多,但我觉得从内需上来讲,中国消费者重新定义餐酒的趋势是势不可挡的。很多消费者购买这些酒,只是以前对渠道信任感不够的情况下,被迫做出选择最低价的反应。随着现在信息越来越对称,加上消费者年轻化、国际化视野更广阔。人们会重新定义餐酒市场。”
李欣新指出:在这其中,国产酒蕴含着巨大的机遇!国产酒厂的供应链更短、交通更为便利,产品可以迅速供给市场。而餐酒不太受得了长距离运输,短供应链的酒更新鲜。从价格来看,国产餐酒从生产到运输至消费者的成本不超过12元钱,优势巨大。
“最关键的是,当消费者愿意为‘喝得住’(果香浓郁新鲜,口感愉悦,价格也承受得住)的、40-50元区间的酒买单时,国产酒无论是在品质上、渠道上、价格上的优势都将显现出来。酒商也有一定利润。”李欣新说到。