论坛的另一主题是与会嘉宾一直关注、也是困扰保健酒行业发展的技术问题。知名的中医药大师叶祖光教授，结合自己数十年的研究成果，对保健酒与中医药的“本”和“源”关系进行了深入探讨，并指出了保健酒中医药现代化的发展方向，为保健酒行业未来发展提供了学术指引和智力支持。
作为行业发展的领军企业，劲牌公司则为其他兄弟企业分享了自己在技术标准化和风险防控领域的经验，这种毫无保留的实质性业务探讨，也让台下的企业家们大呼过瘾。这正如王延才理事长在致辞中所说，保健酒行业联盟的良性运作，将刺激行业内交流，让新技术、新思维在业内流转起来，企业间的相互学习和借鉴不会影响企业发展，反而会让整个行业变得生机盎然。
