记得之前看过一个关于城里人与乡下人的段子:
乡下人有钱了去城里吃大餐;城里人有钱了去乡下吃野菜。
乡下人有钱了去城里买住宅;城里人有钱了去乡下修坟地。
乡下人闲得没事去城里逛商场;城里人闲的没事去乡下郊游。
可能现在这个段子还应该加上一句:
乡下人有钱了才喝盒装白酒;城里人有钱了改喝光瓶白酒了。
俺们刚喝上盒装酒,你们又开始改光瓶了。
逼格一:你以为我是对手,我不这样看西凤375眼中的“价位观”
在陕西西安市场,百元以下价位段主要是各种凤系品牌的混战。前几年主流的产品为友缘西凤酒,市场份额较大,产品发育成熟;而近年来,随着“西凤375”光瓶酒的快速崛起,其已经对有缘西凤酒的市场份额构成明显的蚕食。在负责运营西凤375的西安长宇酒业总经理王东眼中:西凤375的对手早已不再是传统意义上的光瓶酒代表了,如“牛栏山二锅头”、“绵竹大曲”等,而是百元以下的低端盒装酒,这样的野心可能是每一个旨在发展高价光瓶酒的企业都会有的。
启发:进城而非占城,不是说城市里盒装酒就没有市场了,而是说光瓶酒在城市的发展未来几年内会整体上保持一个向上的趋势,最起码百元以下的盒装酒已经有危机感了。
逼格二:光瓶也可逆袭,也可高价众酒企齐拉伸光瓶酒的“天花板”
“牛二”超级单品带动光瓶酒品类兴起,小编前段时间将一个意向经销商的代理信息反馈到牛栏上厂家,对方似乎“并不感冒”,可见牛二全国代理网络的之饱和,最为关键的是,随着“顺鑫农业”业绩一次次地刷新,行业对光瓶酒的关注也到了一个新高度。
洋河推出了终端零售价在48元/瓶的洋河蓝优,主动占位高价光瓶酒的蓝海市场;
古井小坛、仰韶原酒等高价光瓶酒横行河南郑州市场;
枝江也有进军高价光瓶酒的想法,新产品将会在25~28元。
启发:一个新品类的快速崛起一定是合力的结果,从这个意义上讲,众多企业不约而同地选择发力光瓶酒,本身有利于推动城市白酒消费结构的调整和变化。
逼格三:哥喝的是酒,又不是盒子北京板爷就爱整二锅头
许多地道的北京人喝着红星二锅头,而且感觉一点也“不掉份儿”,这可能与红星二锅头一直倡导的“京味文化”有关系。这其实反映出一个趋势:光瓶酒可以代表一种新的消费理念,追求自由,不讲权威。
启发:行业发展理性回归,个人的休闲消费成为主流。这样一来,新的消费场景诞生新的消费诉求,那就是对酒质的要求很高,而相对淡化对品牌和包装的要求。再加上网购消费的兴起,消费者对于白酒性价比的要求越来越高,而光瓶酒本身就是没有包装,符合了去包装化的消费趋势。
还有一个明显的趋势就是广大农村中青年消费群体涌入城市,他们普遍对光瓶酒具有消费记忆,这种消费行为影响到了城市的白酒消费风气。