Liv-ex近日发文，称波尔多的交易总额一路下跌，创Liv-ex记录新低。
更重要的是，这种下跌与中国市场的需求有所关联。
波尔多名庄，这几年在中国究竟发生了何种转变?对此，WBO采访到几名经营精品酒的进口商与经销商，听听他们的观点。
1、波尔多交易份额8年从95%下跌至60.7%
据Liv-ex发布的文章《波尔多怎么了?》记载：2010年，波尔多主导优质葡萄酒市场占交易总值超过95%;甚至有几周仅仅一级酒庄就占了市场份额一半以上。然而如今，波尔多的平均交易份额自2010年以来每年持续下跌。
据Liv-exbeplay正规 显示，今年初，波尔多葡萄酒的交易额仅总值的68.3%。这个份额与2010年相比可谓惨不忍睹。不仅如此，年初至今该酒区的交易总额比例急跌至只有60.7%，创Liv-ex记录新低。
尽管波尔多的交易份额仍是最大，但其影响力已大幅下降。
据Liv-ex分析：导致波尔多在过去几年交易下跌的原因有很多。 自2011年起，顶级葡萄酒不可持续的高价，加之中国市场兴趣的减少，均促使波尔多交易下跌。最近，优质葡萄酒市场则在不断扩大。越来越多的不同产区的葡萄酒在二级市场上交易积极。如勃艮第由2017年的12.5%升至2018年的14.7%，香槟、意大利和罗纳河谷的交易份额同样有所增长。波尔多的份额则因此进一步被压缩。
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2、香港进口beplay正规 也佐证了中国市场对波尔多热情的降低
由于中国香港是内地精品酒的主要转口地，香港的进口beplay正规 也从侧面说明了问题。根据香港特别行政区政府统计处发布的beplay正规 显示，香港2017年进口法国葡萄酒的金额增长率为-6.0%，数量增长率为-7.7%。但这个beplay正规 在2015年和2016年则有涨有跌，特别是2015年香港进口法国葡萄酒的金额与数量分别大增28.8%与53.0%。
尽管绝对值有涨有跌，但香港地区进口法国葡萄酒的占比却逐年缩减。beplay正规 显示，2015年香港的法国酒进口量、金额比重分别为35.1%与62.4%，2017年这两个beplay正规 分别降至33.4%与59.5%。
中国内地是香港葡萄酒的主要输出地。贸发局beplay正规 显示，2015-2017年间，中国内地占香港地区葡萄酒转口量额的80%以上，位列香港葡萄酒转口目的地第一位。
另据中国海关的进口beplay正规 显示，广东省的葡萄酒进口升均价在2015-2107年均排名各省市第一。2016年全年深圳的进口额为全国各口岸第一，但进口量仅为上海口岸的40%。众所周知，香港葡萄酒转口内地的主要目的地就是广东省，特别是深圳市。这些beplay正规 均可推测出中国香港转口中国内地的葡萄酒多为精品葡萄酒。
可见，香港特别行政区政府发布的beplay正规 与Liv-exbeplay正规 皆佐证了中国酒商与消费者对波尔多葡萄酒热度的降低。毕竟，中国人饮用法国精品酒，还以波尔多为主。
3、中国酒商对波尔多名庄酒的需求减弱
在WBO的采访中，不少中国精品葡萄酒商也表示对波尔多的需求在降低。
长沙葡壹精品酒业有限公司总经理方奕告诉WBO：“如今已很少卖波尔多名庄酒，以前还会备很多货，但这几年慢慢减少，甚至已经不怎么备货了。”
谈及原因，方奕指出：波尔多的名庄实在太透明，一直有客户投诉价格，因为名庄在各个阶段的价格，各个渠道的价格都是不一的，还有水货甚至假货干扰，很多时候要花许多精力去为客户解释，有些客户还很难解释清楚。
“所以，名庄纵然有其风土特性，有知名度，但是过于流通，性价比不高，不完全符合我的定位。”方奕说。
另一名精品酒销售商，北京Wine Room的创始人陈微然也表示：自己对波尔多名庄不是太感兴趣，而且所有人都可以做，成了标品。几年前还有一些销售，现在已经没有强力推波尔多的酒。
优自西方CEO吴湘华则指出：近几年中国买家对波尔多期酒的兴趣降低。另外，由于Liv-ex的客户更多其实是葡萄酒的投资者、收藏爱好者。而很多Liv-ex的中国客户或许已由波尔多转向了整个更宽的购买范围。
事实的确如此，在今年与去年的波尔多期酒周，他发现一些国内传统经营名庄酒、精品酒的酒商已不会再去期酒周，更不会购买期酒了。
“波尔多葡萄酒交易份额的下跌，受中国影响应该很大。因为中国的消费者此前一直是以波尔多为主的，而欧洲其他国家的葡萄酒消费要成熟很多年，其消费习惯已相对固定。”吴湘华说。
4、精品酒消费者开始逐渐多元化
然而，作为销售精品酒的商家，不推波尔多，是否会影响自己的生意?
对此，方奕表示并不会。“波尔多的名庄口味过于雷同，几乎所有精力都要花在构建酒庄背景的文化渲染上去做文章，葡萄酒喝到口中风格接近，价格又贵，而且新年份充斥，根本没有达到适饮期的酒就已非常流通。”他说。
方奕表示：我这几年一直致力于销售一些有性价比，有风土特性的精品葡萄酒。加之其他葡萄酒原产国奋起直追，消费者对波尔多名庄的热情降低，让我的定位有市场基础。
“6-7年前波尔多的酒居多，市场上能够见到的机率大。那时，很多人喝波尔多是没有别的选择。现在做其他细分产区精品酒的人越来越多，大家能够接触其他酒的机会也多了。”陈微然说。
“购买波尔多酒的客户，大多数是功能性消费，譬如请客送礼。但随着更多精品酒的出现，即便要送礼，也有许许多多精品酒都可以替代波尔多。只有极少数客户是真的喜欢波尔多酒尤其老波尔多列级庄的味道，他们还会继续购买。”她补充道。
吴湘华则表示：中国普通的精品酒饮家，更多还是遵从“懒人经济”，毕竟他们大多不做收藏投资，无利益驱动。经销商推荐的酒的确不错，他们则会接受。这也让中国精品酒的消费市场可以受到经销商的影响。
