“现在郑州的酒吧主要卖的是四种进口啤酒,1664、科罗娜、红瓶和铝瓶百威。有些高档的酒吧、会所会卖精酿啤酒。东区有几家高档的会所,放的有高档的精酿啤酒,单瓶进价在20元~30元,卖到80元~120元。他们摆了30多个品种,有的酒可能半年都卖不完,但是要有这个种类。”
“KTV的啤酒以嘉士伯、百威等普通易拉罐啤酒为主,玻璃瓶装啤酒很少。”卢先生说。
【利润】
进口啤酒零售利润在30%左右
进口啤酒除了好喝之外,给大家的另外一个印象就是不算便宜。那么,进口啤酒的利润是多少呢?张亚玺说:“进口啤酒零售利润在30%左右,批发利润在10%左右。”
说起进口啤酒,张亚玺和卢先生都表示,今年郑州的进口啤酒销售太火爆了。张亚玺说:“今年夏天最火的一天,批发的金额在几十万元。平时每天零售的金额都在几万元。不过,销量逐年上涨,进口啤酒的价格是在逐渐降低,利润也变低了。我们的客户群体比去年增长了40%左右,量大利润就低了。过去只有专业的进口啤酒店有卖的,现在一般的店里都有,过去很少喝到进口原瓶的啤酒,现在许多烟酒店都有卖的。”
“进口啤酒没有淡旺季,夏天零售的多些。因为喝进口啤酒的群体一年四季都会喝啤酒,他们也不爱喝白酒,冬天也会喝啤酒。而且啤酒是快消品,人们消费完还会再买着喝的。另外喝酒的人是一个圈子,大家在一起交流,觉得酒不错,下次就会找来喝,所以喝酒的人也是越来越多。”张亚玺说。
【前景】
未来三年进口啤酒会逐渐普及
说起进口啤酒的前景,经销商都信心满满。“未来三年,进口啤酒在郑州一定会普及开来。一公里之内,你就能买到进口啤酒。”卢先生说。
“随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢尝试不一样的东西。进口啤酒有很多口味的,有些是水果味的,不爱喝啤酒的人也想尝尝它的味道,所以未来消费群体是会越来越大的。特别是通过朋友圈传播,它的传播速度是很快的。而且酒这个东西是不挑行业的,各行各业的人都会需要酒,所以我十分看好进口啤酒的前景。”