涨价与否，一直是葡萄酒行业的焦点!今年以来，整个行业都面临着这样的问题。葡萄酒的结构性调期，不论国产还是进口，都有着涨价的冲动。对于国产酒来说，包材上涨持续了大半年，而企业因为利润匮乏通过新品来提高低端酒价格，提升整体利润也成为一种刚需。对于进口酒就更明显，人民币对美元和欧元的汇率持续波动，再加上与美国的贸易战，欧洲拉升餐酒标准等。面对这样的压力，葡萄酒价格是坚守，还是顺势调整，成为一个行业性的问题!
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1、行业的结构性调整，拉高下限，充实利润，抬高起点!
当前，葡萄酒行业处在结构性调整的发展时期，由此带来的产品结构和价格带的调整也很明显。经历了近几年的裸价和底价操作，葡萄酒价格在触底反弹，努力拉高价格带的下限。而对于国产酒来说，在产量很难增长的情况下，调整产品结构充实利润，不失为一种有效做法。
中商产业研究院公布今年上半年国产葡萄酒同期产量34.1万吨，同比下降1.4%。但与此同时，张裕、长城、茅台葡萄酒、通天股份等企业都有信息流出，企业的主营利润看好，后两者甚至首度扭亏为盈，这其中最主要的原因就是产品结构性调整带来的发展利润。比如茅台葡萄酒，砍掉300多个产品，聚焦到30个左右的品牌上，最低价格的产品相比有了每瓶几十元的提升，高端产品更是突破300元。这样做，就使得企业提高了低端产品的价格，拉升了整个产品结构的价格带，充实了利润。这种产品结构的调整，也是一种聪明的涨价。
对于进口酒也是如此。小编了解到，欧洲很多旧世界国家其实不太满意欧餐标准，因为它拉低了整个欧洲葡萄酒价格的最低限，甚至影响了整个欧洲葡萄酒的国际声誉，尤其是在法国、德国等原本就具有自己葡萄酒分级标准的国家。中国市场上的二三十元的欧洲进口酒绝大部分是欧餐标准!为了改变这种情况，从去年年底开始，法国的欧餐等级葡萄酒，价格大概上调了28%，随后西班牙、德国等国家也跟进，加上今年上半年的汇率波动，整个欧餐标准的葡萄酒主流产品价格，上调了35%到40%左右。这也是一种拉升产品结构的涨价行为。
另外，小编了解到，从今年7月1日起，海关执行的进口报关实施新标准。一位广州不愿意透露姓名的进口酒商告诉小编，他们7月3日到关一批产品，进口价格是1.8澳元，被海关查扣，原因是国家新规定，从今年7月1日起，低于2澳元的葡萄酒不能报关!并且，这是针对所有进口葡萄酒的规定，在全国海关执行，具体其他国家实施的标准，目前还不明朗(请关注葡萄酒研究后续的报道)。这样的举措，无疑会拉升整体进口酒的最低价，对于净化市场将会起到巨大作用!但同时，进口酒商也将会面临着产品进口成本增加的涨价压力，这也是一种行业的结构性调整，不过是属于刚性调整!
2、汇率波动、包材上涨，葡萄酒涨价大势已成
8月份，人民币兑换美元连续4个月下行，从年初至今，人民币对美元汇率跌约4.5%。美元兑换人民币上行的原因主要在于近期全球贸易局势升级，中美贸易战加剧和国内货币政策边际宽松。因此，以美元结算进口的葡萄酒，受到最直接的影响，除了美国外，还包括智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒。
人民币的贬值，同样作用于欧洲进口酒。近两年欧元兑人民币平均汇率在2017年8月达到最高值，为7.89;但进入今年8月，欧元兑换人民币一举突破到8.0。人民币持续贬值，使得中欧葡萄酒贸易也在不断调整，加上欧洲葡萄酒的主动提价，这种汇率波动放大了价格影响。
进口酒如此，国产酒也不例外。从去年年底开始，国家派驻了很多环保督察组到包材生产比较集中的地区，加大监管力度，取缔不规范生产企业，对于污染较重的行业，也实施错峰生产。这直接导致了包材产品供不应求，也必然拉升价格。据悉，从纸盒、木箱、印刷标签到酒瓶，价格都有了一定程度的增长，有的增长比例甚至超过30%!虽然企业都有一定的库存，但是这波增长在国家加大环保治理和监督的大势下，很可能会持续下去，指望过一阵子就会回落，显然是不现实的。因此，生产型企业也都在考虑趁势提价，而这种提价又会体现在葡萄酒的价格上。
由此不难看出，无论国产酒还是进口酒，涨价似乎是大势所趋!
3、不是不涨，时候未到!涨价，也是一种涤清去浊!
当然，从目前来看，行业还没出现大规模普遍涨价的现象，但是微调一直都在进行。一方面是新品推出拉升老产品的价格梯队，并没有影响到成熟产品的市场销售;另一方面是成熟产品的终端价格上涨，但渠道价格还在控制，经销商对于涨价的感觉不明显!
而对于进口酒来说，大家普遍认为涨价的节点在中秋节前后。一方面，中秋节销售的产品大多是下半年新形势下的进口囤货，其成本已经上涨;另一方面，每年中秋节也是各大产品调价的最佳时机，不会给年度销售带来太大压力。
整体来看，今年行业会出现一波涨价潮，可能集中在10月份前后，涉及到几乎市场上的所有产品。整体来看，无论是行业性的结构调整以及新价格带的形成，还是主动应对汇率波动、包材上涨的调价，其实都对行业发展的一种涤清去浊，会淘汰一些低价冲击市场的产品，也会拉升产品结构，提高整个行业的利润率，这对于当前利润匮乏的葡萄酒产业来说是具有积极作用的!
