七八月是白酒行业传统销售淡季，也是价格波动的时候。
近日，记者在对部分重点市场调查时发现，53度飞天茅台在个别市场上一批价下滑到819元出厂价边缘，甚至达到了816元、815元/瓶的价格，出现了十多年来首次价格倒挂的情况，这是个别行为，还是普遍现象?其原因究竟如何?同为名酒的五粮液价格情况现在怎样?
如果名酒价格再次集体下滑，对于酒水行业来说意味着怎样的变局?随后，记者在全国十余省市对茅台、五粮液一批价进行了调查，并与此前5月13日曾作的调查进行了比对。
十省茅五价格调查表
从7月20日的调查结果来看，与5月13日相比，53°飞天茅台在各地市场一批价出现了明显的变化，其中四川、湖南、北京市场目前最低价格下滑到了815元/瓶，已经低于819元/瓶的出厂价。和5月13日相比，五粮液的价格则处于稳中有升的状态之中。
对于近期茅台价格呈现出的下滑之势，有茅台核心经销商告诉记者，从6月开始茅台价格就出现了不同程度的波动，明显的价格下滑出现在1周之前。
在2015年春节后，茅台一批价始终稳定在830元左右，为何在进入7月之后，大部分茅台核心经销商已经完成全年销售任务之后，茅台的一批价反而出现了下滑呢?甚至有酒商认为，北京、长沙、成都作为酒类价格风向标市场，往往对其他市场有着较强的影响力。
从目前这三个市场的价格走势来看，8月持续为白酒销售淡季，如果茅台方面没有及时的措施，或许会在这一阶段内形成普遍的价格倒挂。
茅台市场表现任务进展顺利，淡季价格却在走低
从目前监测的情况看，市场不断传出茅台任务完成进展比较顺利的消息。甚至传言茅台已经完成了全年销售任务的八成。
这一点记者求证过茅台内部人士，对方也表示，任务进展情况非常好。但是另一个方面，在淡季，市场价格却出现了下滑。对于茅台价格的下滑，市场给出的主要原因有两个：
一是从供求关系上看
在需求端，相对比较平稳。既没有早前因为价格下滑带来的替代挤压效应，也没有经济增长带来的消费增长。所以整个需求处在一个相对平稳的状态，这一点从价格平稳上可以看出。高端酒已经走过了快速下滑的阶段。
从供应端上看，茅台今年整体控量，官方承诺不增量。但是茅台也采取了一些非常规性的措施，比如非标准规格的飞天茅台，银基代理的400ml，以及很多之后出来250ml，周恩来纪念酒，黄瓷瓶等等。
虽然这些产品价格策略上比普通飞天同比例规格情况下价格要高，但是仍然是在一定程度上加大了市场的供应量。营销专家晋育锋认为，茅台在2013年和2014年通过999茅台配额和专卖店政策新增大概2000吨的供应量。
今年通过非标准规格的飞天大概增加900多吨，那么还有1000多吨的空缺，对应约17个亿的销售额需要通过系列产品完成。而这个压力还是比较大的，这也是为什么茅台上半年业绩增长了35%但是全年依旧维持1%目标的原因。
二是从价格预期和商家资金周转上看
一方面，市场预期价格不会出现上涨，在有需求的情况下，资金周转成为商家的第一选择，快速出货，保持高周转的状态。
另一方面也有经销商表示，茅台的配额存在结构性的失衡，配额制实际上是一种带有严重“计划经济”色彩的制度，在整体短缺的时候，不存在结构性失衡，只是整体稀缺，结果是价格暴涨，但是一旦供求基本平衡的时候，就会出现结构性失衡。有的吃不饱有的吃不下。
因此，在采访中，就有经销商表示，这就是大浪淘沙，剩下来的经销商就是经过市场洗礼的经销商，茅台今年年初也采取了配额调整制，似乎在力图解决这一问题。
据记者了解，北京市场815元/瓶的价格主要集中于外地的窜货。当然，部分茅台核心经销商也提到，通过残酷的价格竞争，淘汰掉一部分没有渠道、资金实力较弱的代理商，对茅台而言也是好事。
也有酒商指出，价格下滑与经销商的“心态不稳”有巨大的关系。“高端白酒消费从目前市场一线销售情况看来，复苏迹象并不明显，中国宏观经济情况，也让酒商无法安然囤货，拿到就出手，实现资金流的快速周转是常态。”
营销专家晋育锋也认为，现在经销商普遍不愿意多存货，希望实现快速周转。不过，晋育锋认为，中秋节价格会有所反弹。
茅台对策控货、挺价到850元
对于此次市场发生的现象，茅台方面怎么看呢?
茅台相关人士接受记者采访时，当谈到为何茅台任务完成情况很好的状况下，价格依然上不去时表示，这个现象一点都不费解，销售好是因为需求大，但是需求大并不代表价格就必须迅速提高起来，因为高端白酒并非必需品，价格刚性并没有那么强，新建立起来的消费者还未完全稳定。价格的上升还需要时间的沉淀。
就在发稿前，记者刚刚得到的消息称，近日，茅台酒股份有限公司在广州召开了全国经销商联谊会，会上，公司高层领导对目前市场上出现的价格下滑现象表示了关注。并指出，接下来将坚定执行控货，将一批价挺上850元。该会议结束后，各省经销商联谊会也即将分别召开，宣讲其新政内容。
有茅台核心经销商告诉记者，完成全年任务的压力并不大。大部分茅台核心代理商的全年任务也已经完成。
在这种情况下，茅台可以毫无压力的进行控货，所以在部分市场出现的价格倒挂显现应该不至于形成普遍的现象。
