近日，记者从宜宾市经信委获悉，2015年1-5月，全市规上白酒企业产量24.36万千升，同比增长0.96%;产值205.60亿元，同比增长8.09%。主营业务收入355.94亿元，同比增长0.39%。宜宾白酒企业主营收入、利润和利税分别占全省同行业的44.96%、54.44%和46.92%。
白酒产业是宜宾的“一号产业”。近年来，针对宜宾白酒产业发展面临的困难和问题，市委、市政府相继出台了一系列措施和政策，帮助全市白酒产业转型升级、健康发展，不断提高宜宾酒的竞争力和市场占有率。多方面支持五粮液发展，发挥五粮液的引领作用，支持五粮液在河北、河南等地控股白酒企业。同时，还大力培育全市“十朵金花”白酒企业，引导小微企业产能资源整合。
在市场开拓方面，宜宾大力拓展市场，帮助全市白酒企业走出去，组织重点白酒企业参加中国酒业博览会、全国春季糖酒交易会、西南采购商会、西博会等展会，扩大宜宾酒的知名度和美誉度，还举办“12.18中国白酒网上采购节”营销活动，推动营销方式转变。
加大对专业人才的培养，2014年，宜宾新增“中国白酒首席品酒师”7人、“中国白酒大师”4人、“中国白酒工艺大师”3人、“中国评酒大师”4人。
