夏季三伏天，本来是啤酒的天下，近日却被白酒抢了风头。随着前期茅台、五粮液等一线品牌价格上涨的后续效应逐渐开始显现，一些二线品牌的次高端产品以及地方名酒高端产品开始传出涨价动态，新一轮的涨价潮在二线酒企当中开始蔓延。
酒企淡季迎来涨价潮
据了解，在茅台酒厂大力调控之下，53度飞天茅台的市场价格停止了一直上涨的趋势，目前终端市场的零售价格维持在了1300元的红线之下。另一白酒龙头品牌五粮液的市场价格也稳定在了900元/瓶左右。然而从市场行情来看，茅台、五粮液仍有较大的上涨空间，如果一旦厂商放开价格控制，价格上涨将是大概率事件。一线白酒五粮液及贵州茅台市场价格的持续坚挺，在提振市场信心的同时，也为次高端白酒的价格上涨带来了巨大空间。于是，加入到涨价潮中的白酒企业也越来越多。
7月10日，水井坊向全国省级总代理商发出了“关于产品价格调整的通知”。通知显示，水井坊将对主力高档及中高档产品典藏、井台及臻酿八号出厂价分别上调15元/瓶、10元/瓶和10元/瓶，其他产品如晶莹装等价格也有所上涨。
水井坊在夏季提价并非个案，泸州老窖也在2017年半年度经销商大会上宣布，从7月1日起提高30年38度、43度、60年全品项制单泸州老窖价格10元/瓶。几乎与此同时，洋河股份也上调了海之蓝、梦之蓝的价格，虽然此次提价与其上次提价间隔不足半年，但力度却远超以往，其中梦之蓝系列上调幅度达到10元/瓶-30元/瓶。郎酒更是在一周内两次调价，将旗下红花郎等产品价格上调20元/瓶。
一线价格坚挺成涨价基础
对于此次涨价的原因，水井坊方面在接受采访时表示“我们在给经销商的通知中已有提到，此次涨价主要是源于固定资产更新、人力资源及税收等各方面原因导致公司综合运营成本不断攀升，对水井坊的经营绩效带来挑战所致，此次价格调整将不晚于今年8月10日进行。”
太平洋证券在分析洋河涨价原因时表示，“这是由于公司去年以来对省内调整成效较为明显，终端需求恢复，因此公司提价底气足;同时，本次提高终端价也有助于提升渠道的利润空间，提高经销商积极性。”事实上，透过洋河股份此前公开披露的信息，在洋河管理层眼中，“提价是大趋势”。而之所以会有如此判断，则与白酒行业经过调整，正在逐步复苏，中高端酒销售有恢复，以及政务消费逐步常态化两大因素相关。
值得注意的是，在众多涨价的酒企当中，洋河与郎酒已经在年内两度提高了旗下产品的价格。同时郎酒还宣布从7月31日起，红花郎将取消全线产品针对经销商和联盟商订货订单双向管控政策。
对于此次大面积酒厂提价的原因，在业内人士看来，虽然主要原因是与包装材料、人工费用等成本上涨有关，但其涨价基础，却是建立在以茅台、五粮液为首的高端白酒市场销售量价齐升，为其他品牌酒价格上涨提供空间的基础之上。以茅台为例，虽然目前有一些之前看多茅台的专业投资者在呼吁“抑制趋势交易者对高端白酒的恶炒”，“股价要维持在30倍市盈率以下，是对所有人有利的”，但是贵州茅台的股价还是在最近几乎站上了500元的高点，市值也一度突破6000亿元大关，市场对于茅台的信心可见一斑。
涨价或是一把“双刃剑”
二线酒企跟进茅台、五粮液涨价的举措，对白酒市场而言将会带来怎样的影响?从渠道来看，一二线白酒提价将会为给渠道打开操作空间，但同时价格上涨也容易引起渠道波动，尤其是渠道商的争议与情绪，以及会直接加大消费者解释成本，这考验酒企对提价策略的全面考量。“涨价不仅仅考验着酒企品牌的号召力能被消费者接受，还要看其市场基础是否牢靠，市场销售处于良性的酒企才敢涨价。”白酒营销专家肖竹青表示。
食品产业研究员朱丹蓬则分析认为，上述酒企提价都是乘势而为。以洋河为例，其目前已经推出超高端的梦之蓝“手工班”，公司打价值牌、文化牌的动机已可见一斑。“为何这些酒企不是旺季去涨价，就是担心旺季涨价经销商会比较反感，这个时候涨，也是意在让经销有个缓冲期，毕竟目前距离中秋还有3个月。”
虽然白酒行业的涨价潮已经从一线酒企蔓延到了二线品牌，但也这并不意味着所有的酒企都迎来上涨通道，除了一线白酒企业市场表现强劲，次高端白酒享受一线酒企量价齐升的红利，以及地方龙头酒企的属地消费效应外，一线酒企在调整周期结束以后，凭借品牌资本等和组织的优势，开始进行渠道下沉将是必然趋势，这对中小酒企而言生存危机依然严峻，大部分酒企的日子依然不好过。
