如果家里有1996年以前的老酒，品相好的话说不准一转手一辆奔驰车的钱就到手了。近年，老酒收藏投资逐渐升温。去年在上海嘉禾陈年老酒专场拍卖会上，1963年的泸州老窖年份老酒竟然拍出1100万元。
最近，中国酒业协会权威人士“目前老酒的民间收藏市场交易总额约为50亿元”的观点，又让老酒收藏投资者痒痒了一番，据称未来3~5年，白酒收藏规模或增至200亿~300亿元。不过要说明的是，其实老酒投资风险也不小。
藏的年份酒不一定是老酒
即将退休的刘老师，家里藏有一些老酒，但年份不够老。他说，未来他所藏的老酒说不定能卖个好价钱。
对老酒的定义，公开披露的比较一致的业内观点是，老酒并非市场上卖的20年、30年的年份酒，而是1996年之前生产的白酒。
分析观点称，这是因为在1996年之前，中国白酒生产尚未全面市场化，国营酒厂还依照传统工艺，以纯粮食酿酒。转折点就在1996年，之后出现了国企改革，这些国营酒厂纷纷转制，且改为机械化生产。显然，传统工艺是老酒的价值所在。1996年后的厂家推出的各种高端品牌或年份酒，往往因为产量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。
在2014年北京歌德盈香秋季拍卖会“老酒专场”中，上世纪50年代的五星牌茅台酒拍出了140万元。随后的上海嘉禾拍卖的老酒专场，有两项成交标的受高度关注，1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元，改写了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的高价拍卖纪录。
此外，老酒必须是白酒，度数以50度以上为好，低于50度会受到口感不够好的影响。
老酒收藏投资讲究八大品牌
如同普洱讲究名山古树，老酒收藏有老八大名酒，即五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒，这些品牌老酒最受藏家追捧。
同时，还要注意老剑南春酒、老习水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖庄酒等老酒，也有一批收藏投资者关注。
老酒玩家介绍说，老酒是适饮的一种液体，玩家要注意储存条件，“品相完好、满瓶的老酒最具价值”。否则，如果瓶内酒只剩半瓶，收藏投资价值就会大打折扣。
那么，如何去辨识老酒优劣真伪呢?对老酒玩家来说，往往是一看封口，观察酒瓶封口是否残破，甚至有无人为做旧痕迹，封口完好与松动至关重要，直接影响到身价;二看酒标，“名优酒厂所用商标一般都是大厂生产，套色准确，印刷精美，字体不模糊，无毛边”;三看包装，上世纪80年代末期后，部分名优酒出厂时都有彩盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，最后就要看彩盒包装，要求完整洁净，画面字迹要清晰。
东莞酒类行业协会一位人士告诉记者，玩老酒收藏投资要关注最近一个动向，即今年7月1日，北京国际酒类交易所的中国老酒交易平台系统开始试运行。
北酒所老酒交易平台上线后，分析观点认为，老酒收藏投资还处在成长期，交易的便利程度、藏品的价值体现和流通的市场环境并不规范，从而阻碍了老酒行业的成长，而这个平台有效解决了这个问题，必然加快老酒收藏投资的升温。
