近日,有消息传出:香港汉诺威国际贸易发展公司旗下的鸡尾酒品牌sincy(绚彩)预调鸡尾酒与1919酒类连锁超市达成合作协议,借助1919酒类连锁平台,sincy(绚彩)预调鸡尾酒将迅速进入全国各1919的连锁销售系统,包括线上商城以及线下门店。
一个新兴的果汁鸡尾酒品牌何以如此迅速地得到专业酒类销售平台的青睐?对于未来,绚彩的运营商如何打算?为此记者拜访此了汉诺威在成都的全国运营公司——香港汉诺威国际贸易发展公司董事,四川汉诺威酒业有限公司执行董事吕斌。
严格管控价格
据吕斌介绍,最初他们就有与1919合作的想法,但是当时非常担心价格体系乱套,因为作为新入市的品牌,价格是道“生死符”,管控不好,容易出现很多市场问题。再加上绚彩预调酒是全渠道运作,涉及到商超、餐饮、夜场、加油站的便利店、网吧渠道等,一旦价格出问题,如何保证各经销商的利益?
“如果我们没有把握做到价格的统一,是无法实现与1919这个平台的对接的。而从预调酒的发展状态来看,现在是乱象丛生,一些小品牌以次充好,以牺牲产品质量打价格战的情况很多,在这种情况下,我们敢提出全国统一价,是因为我们从一开始就非常重视产品的品质,有这个底气。从产品的背标上就可以看出,我们是按照果露酒的国标(GB/T27588)来执行的,甚至标注了生产方法,以及所有配料。”
随后,记者在伊藤洋华堂看到,绚彩果汁鸡尾酒的陈列,在瓶身背标上,明确标注了配料为“朗姆酒、白兰地、果汁……”。
如何实现产品动销?
一个产品,是不是进入1919这个销售平台就可以动销呢?针对这个问题,有行业人士认为,如果这个产品在终端没有一定的知名度,在渠道方面没有一些列促销动作,其动销是很难的。
跟很多企业开发预调鸡尾酒不同的是,四川汉诺威是以绚彩预调鸡尾酒的专营公司,也就是说,如果做不好这款产品,是没有退路的。吕斌在接受糖酒快讯网的采访时也表示:“低酒精饮料是市场发展的一个趋势,85-90后人群对这类产品的接受度很高,特别是一些女生,很喜欢预调鸡尾酒,我们要做的是好喝,好看,好玩。”为此,他们围绕目标人群做了很多品牌互动的活动。
首先锁定的目标是高校。今年,范冰冰主演的《万物生》确实在年轻人群中火了一把。绚彩青春,美好时刻,在4.14黑色情人节,由范冰冰、韩庚主演的《万物生长》即将在全国热映。为此,绚彩果汁鸡尾酒和学塘网500高校联盟,9999朵玫瑰花和2600瓶绚彩果汁鸡尾酒在成理工大学、电子科技大学、西华大学、四川农业大学、电子科技大学、西南交通大学、四川师范学院、成都师范学院、四川大学、托普学院等蓉城10大高校送玫瑰、送绚彩,同时释放与冰冰共贺万物生长热映,票房大涨,这就是爱的力量,就因为冰粉们对冰冰一片痴心!在“有爱就要大声说出来”的爱情表白日,很多大学生参与其中,加微信,品预调酒,对心仪的人说“LOVE”。可以说,这种互动性,参与性很强的活动,在成都高校大大为品牌的认知和传播加分。
另外,他们还赞助了成都理工大学生辩论会、西南民族大学飞杨之声毕业季化装舞会,在高校人群中获得了很好的口碑,并因此获得了大量的年轻粉丝。
第二,亲密接触时尚人群。预调鸡尾酒很多时候因为酒精度数低,口感好,包装时尚而被年轻时尚人群所钟爱。为此他们积极向这类人靠拢,赞助了成都“美女会”,绚彩饮品成了成都名媛的杯中之物,与“二货公司“互动,加深时尚达人对预调鸡尾酒的认知……
由此可见,绚彩这款产品走了一条与常规酒类销售不一样的运作模式——以品质为基础,先抓终端消费者,实现与该区域目标人群的互动,同时大力发展全渠道运作,在时机成熟时,借助线上平台,实现跨越式发展。
据吕斌透露,他们从2014年5月正式运作到现在,迅速进入了全国20个省市地区的市场,在四川,已经进入红旗、伊藤、欧尚、舞东风等大型卖场,而且在卖场内也有免费品尝推广的活动。在他看来,成都是一座非常包容的城市,吃喝玩乐,只要产品好,就会有销量。目前,选择与1919合作,也是想进一步开打成都市场的潜力。而且,为了避免在同一区域线上渠道对线下渠道的影响,通过1919销售出去的产品,配送服务等完全是由1919独立完成。
在吕斌看来,品牌的建立,是靠品质与时间一点一点的累积而成的。“品质和品牌是绚彩的生存之本,一不怕看、二不怕喝则是绚彩消费体验的信心来源!绚彩果汁鸡尾酒,时尚、年轻、浪漫,信步走在市场的前沿,充分分享它所带给广大消费者的健康快乐的绚彩生活。我认为,这是一件有乐趣,也是一件有意义的事情。”