9月26日，郑州黄河迎宾馆比往日热闹了许多。“2016中国酒业协会国家白酒评委年会”在这里隆重举行。中国酒业协会理事长王延才，中国酒业协会副理事长宋书玉，中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩等领导，以及来自全国百余家大型酒企的300余名国家白酒评委齐聚黄河之滨，弘扬工匠精神、推动科技创新、引领行业发展。
本届年会由中国酒业协会主办、河南省酒业协会协办、河南仰韶酒业承办。河南省酒业协会会长熊玉亮说，这是在河南省首次举行的最高规格酒业技术盛会。业内人士分析，本届年会之所以选择在河南举办，并由河南仰韶酒业承办，与近年来仰韶酒业“品质营销、工艺创新”的崛起模式有很大关系。记者看到，在会议主席台两侧的显示屏上，有两句话格外引人注目:一句是，为中国酒业引领世界而持续精进，另一句内容是，使仰韶文化成为影响人类的伟大智慧。与会代表评论说，这两句口号提的好!一个是中国酒业的发展方向，另外一个是中国源远流长的历史文化，也同时代表着豫酒元素。
在今天上午的会议开幕式上，中国白酒工艺大师、国家级白酒评委、仰韶酒业董事长侯建光致欢迎词。侯建光在致辞中表示，中国酒业协会举办的国家级白酒评委年会，研究全国白酒业发展情况，学习白酒感官品评技术及应用，是白酒行业发展和国家级白酒人才培养的基础性、科学性、长远性重大举措。
今天上午的会议由中国酒业协会白酒分会秘书长甘权主持。今天上午的议程，首先安排的是江南大学副校长徐岩做的《中国白酒品质特征密码:风味化合物的认识》主题讲座。据了解，会议期间，中国酒业协会王延才理事长将带领中国白酒权威专家数十人专程前往河南仰韶酒业进行调研。
