在2018第二届酒博会召开之际，在世界十大烈酒产区之地，清香型白酒的祖庭式发源地——吕梁市汾阳，再度受到世界性的关注。而作为吕梁产区的中流砥柱企业汾酒，自然受到国内外的广泛讨论及注目，从当地政府的政策重视，到中国酒业的规划布局，到企业自身的产业觉醒，都无一例外地把未来吕梁产区的发展，当作重中之重的责任与使命。
汾酒集团“清香天下”的战略定位，“中国酒魂”的信仰回归，都致力于把清香型汾酒推向世界。而放眼中国白酒产业，清香型汾酒是最接近国际化的口感，把汾酒产区化、把产区国际化，无疑是最好的品质与品牌诉求。
吕梁产区的确定，对于汾酒的行业地位，是锦上添花的大好事。对于中国白酒来说，世界十大烈酒产区中国占据其六，这是鼓舞人心的行业之幸。但是，如何树立产区的品牌形象及行业影响力，并不是一个评选就能一劳永逸的。除了产区本身具有得天独厚的产业基因之外，标杆性企业的崛起与壮大，产区品质的独一无二，产区品牌的社会公信力与行业影响力，才是决定一个产区的实质性内存的大小。而汾酒无以伦比的品质基因与品牌文化，正是无法复制与无法替代的产区之魂。
面对“白酒之源”的无上荣耀，面对“清香第一把交椅”的行业地位，面对“汾老大”的曾经辉煌，面对这两年引人注目的“汾酒速度”，汾酒没有骄傲过，更没有迷失自我。他就像那静静流淌着、千百年不曾中断的汾水，用心守望，全力而为，以产区龙头的身份尽职尽责，带领产区其他酒企走向远方。这，大概就是“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤”吧。
汾酒的“颜色好”在于品质，在于品牌，在于文化，在于靓丽的“成绩单”，而“清气”则是汾酒的一种责任与担当，特别是带动整个产区完成“满乾坤”的梦想，是汾酒善莫大焉的史诗般壮举。
汾酒集团作为吕梁产区的领军企业近年来不断创新进取，在国内通过一系列不间断的活动营造出“清香天下”的氛围，特别是今年4月份以来的“行走”，更是酒业营销界教科书般的经典案例。
除此之外，在国际市场上汾酒也不断发出中国白酒的声音、发出吕梁产区的声音。国外一些重要活动的赞助暂且不说，单就世界烈酒生产消费大国俄罗斯建厂而言，就意味着中国吕梁产区与俄罗斯伏特加产区的一次完美对标。另外，本月初汾酒在加拿大建立清香型白酒酒庄的项目也已经落锤定音，更是为其美洲市场打下了前瞻基础。
正如“加拿大清香型白酒酒庄”新闻发布会上，李秋喜接受媒体采访时感慨道：100年前，同是美洲国家的巴拿马，汾酒以产品的形式走出国门，为国际友人所喜爱和认可;100年后，汾酒在加拿大建立酒庄，标志着中国白酒的制造也走出了国门。
是啊，在白酒行业从“产品走出去”到“制造走出去”，汾酒人用了整整100年的时间，这得益于汾酒的用心守望、传承发展。而随着吕梁产区影响力的进一步扩大，无疑将会更好地推动汾酒与中国白酒在国际市场上的发展。
另据最新消息，被称为“酒业奥斯卡”的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，也已经确定明年在吕梁产区举办。这预示着，吕梁市将在2019年与全世界的优质烈性酒交流碰撞，国际烈性酒产业也将因为这次交流碰撞而改变。吕梁产区离不开与世界烈性酒的交流与碰撞，世界烈性酒也能在这片土地上看到中国白酒的未来与希望。
而这，只是“清香天下”的开始。
特稿延伸阅读：
传承创新、坚守自信
共同推动中国酒香远飘海外
——在中国名酒杏花村论坛的讲话
山西杏花村汾酒集团公司党委书记、董事长 李秋喜
九月的汾州，秋色宜人，美酒飘香。今天，在中国酒业协会的带领下，中国名酒企业齐聚一堂，共飨清香美酒、共话中国酒业发展未来。首先，我代表汾酒集团万名员工，向各位领导、各位兄弟企业代表和各位嘉宾的到来，表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
本次论坛的主题是“产区引领下的中国白酒国际化之路”。我认为这个主题非常鲜明，非常具有现实意义。近年来，随着全球经济一体化的快速推进，国际烈酒发展呈现出新的态势。一方面，世界畅销酒类涌入中国市场，并在各类酒品中逐渐形成代表性品牌。另一方面，随着“一带一路”建设逐步深入，“中国方案”开始走向世界舞台中央。在这样的背景下，中国白酒品牌走出去的意愿愈加强烈，各大名酒企业积极参与到国际贸易竞争的大格局中，远赴海外开辟国际市场，也取得了不俗的成绩。但就目前而言，白酒作为土生土长的中国瑰宝，无论是在文化影响还是产品输出上，都还没有大的突破。如何实现中国白酒品牌及产品的国际化，值得我们深思。今天围绕本次论坛的主题，我主要讲三个方面：
第一、传承创新，是中国白酒国际化之路的永恒主题。中国白酒的国际化必须先对传承与创新有正确的认识。一方面，随着世界范围内不同区域酿造要素的不断变化，我们必须用创新的方法去传承中国白酒的核心价值;另一方面，中国白酒的质量内核必须用创新领先的技术手段予以揭示，用国际语言与世界名酒对话，只有信息对称才能让世界了解中国白酒的酿造哲学。汾酒试点以及汾酒微生物组的近十年研究发现，汾酒的质量内核完完全全体现了现代工业产品实现的质量思想，但汾酒微观酿造系统的科学性与先进性，在传统宏观酿造模式的包裹下，还没有完全发掘出来，让世人深度认同。所以，在中国白酒的国际化之路上，以杏花村为核心的吕梁产区将始终致力于将中国白酒酿造智慧不断地传承创新、发扬光大。
第二，“香源自酵”，是中国白酒国际化的自信源泉。“香源自酵”就是指酒体的风味成分构成源自于发酵过程，这不仅是清香的主要特征，也是中国白酒的本质属性，更是中国白酒国际化的重要支撑。一方面，与其他国家的名酒的香味源自于橡木或其他植物香料不同，中国白酒中的浓香部分源自窖泥，酱香部分源自于场地环境，而清香部分则来源于发酵过程本身。另一方面，清浓酱作为中国白酒公认的三大基础香型，从历史渊源和香味组分来看，浓香、酱香直接或间接的源自于清香。近年来，为了不断满足顾客的需求变化，浓香、酱香又向清的方向靠拢，浓酱源于清、又再度回归于清酒成为了中国白酒香型发展变化的主要趋势。所以，清香的本质“香源自酵”是中国白酒具备的先天优势和风味自信，中国白酒的国际化路径就是要回归本源，充分发掘“我是谁”去引领消费潮流，而绝不是改变自身的迎合。
第三，产区文化，是中国白酒融入世界的通用语言。产区文化是国际酒类品牌培育中着力打造的核心概念，打造产区文化也将是中国白酒走向国际的必由之路。以吕梁的产区文化为例，杏花村作为产区核心与世界范围内各名酒产区处于同一纬度范围，这是大曲清香白酒实现低温发酵的风土环境保证，而低温发酵是世界范围内酿造极品酒的共识。杏花村汾酒所采用的的清米查法生产工艺不仅可以完全实现酿酒全过程的质量追溯，也体现了过程极度控制的核心酿造理念。可以说，吕梁产区适宜酿造的自然环境，以及与自然环境相辅相成的独特工艺，充分体现了天人合一、道法自然的中国传统哲学。因此，吕梁当之无愧的成为了世界十大烈性酒产区之一，并一举夺得了第20届布鲁塞尔国际烈酒大赛的举办权，届时希望各位兄弟企业能来展示风采，共襄盛会。
以上三点是我结合本次论坛主题对于中国白酒国际化的一些思考。不妥之处，敬请批评指正。最后，预祝本次中国名酒杏花村论坛能够取得圆满成功!
