一场封藏大典,揭开了雄安保府酒业“融合发展,匠心传承”的新篇章。9月15日,2020百年保定·老酒封藏大典在雄安保府酒文化园隆重举行。中国酒业协会副秘书长甘权,江南大学副校长徐岩,中国酿酒大师、雄安保府酒业总顾问赖登燡,雄安保府酒业董事长李宏涛以及经销商代表、媒体人士等数百人参加了此次盛会。
融合发展 雄安保府酒业高举文化自信大旗
所谓“封藏”,是中国特有的古代储酒和祭酒仪式,是中华民族传承下来的盛大庄重的酒文化节日,是在表达对白酒的尊重。而白酒行业举办封藏大典,是将传统酒文化以创意形式具体的展现出来,这样既能从封藏大典中品味传统文化的魅力,同时也体现了酒业人的文化精神与匠心情怀。
雄安保府酒业董事长李宏涛在致辞中表示,封坛老酒,尊天地、敬先祖,是对天地精华的储藏。老酒封藏,封的是品质,靠的是匠心;封的是品牌,靠的是市场。正是有了品质和品牌的支撑,才有了今天“百年保定”的老酒封藏。
众所周知,如今是网络时代、全球化时代,对传统白酒文化构成了很大冲击,白酒既要迎合时代风尚的转变,又要保持白酒独有的文化格调与品位。而封藏大典的举办正是在寻求二者之间的平衡点,以便将白酒的传统文化融入到现代社会,促使白酒文化发挥出它更大的商业价值。
对于本次封藏大典,中国酒业协会副秘书长甘权给予了高度赞扬。甘权指出,中国酿酒文化源远流长,白酒与华夏文明同生共长。封藏大典是祭祀酒祖、封藏佳酿的传统仪式。本次封藏大典既体现了雄安保府酒业以身作则对五千年华夏文明的敬重与传承,更是其坚守行业道德的初心与决心。
事实上,雄安保府酒业一直多维度的传承弘扬传统酒文化。除了举行封藏大典,其还建设了雄安保府酒文化园将传统酒文化与品牌文化进行了深度融合。
据悉,雄安保府酒文化园由酒文化博物馆、万泉涌烧锅遗址、酒神广场等组成,是集酒文化展示、休闲娱乐等为一体的3A级旅游景区。其中,传承百年的万泉涌“老五甑”工艺被评为“非物质文化遗产”。而“雄安酒文化博物馆”作为雄安新区唯一一家酒类文化博物馆,也成为雄安新区的一张新名片。
正如甘权在会上所言,希望雄安保府酒业不忘初心,增品种、提品质、创品牌,实现品牌知名度及美誉度不断提升的同时,进一步弘扬传统酒文化,为中国文化复兴添砖加瓦。
匠心传承 雄安保府酒业坚守品质至上初心
品牌是灵魂,品质是生命。一个品牌长期稳固的发展下去,形成独特的品牌文化至关重要。因为只有强化自身品牌的个性文化,才能长久占据消费者的心智,获得各界的认同。在这方面,雄安保府酒业一直做得比较不错,成为冀酒振兴的代表品牌之一。
据了解,雄安保府酒业在持续深耕河北省内市场的同时,也逐渐迈出了全国化步伐。尤其是其旗下的核心大单品百年保定酒,自创始以来,精耕细作、稳扎稳打,历经三十余年发展,品牌知名度和市场占有率不断攀升,已成为冀酒板块的知名单品。
截至目前,百年保定酒先后被授予“最受欢迎家乡品牌”、“河北省优质产品”、“2018中国酒业好产品”、在2019年被评为“河北老字号”等。上述种种殊荣无不体现了百年保定酒在省内市场的成功运作,这应该也是其有信心成功举行封藏大典的一大根源所在。
我们知道,随着白酒行业步入存量竞争时代以及消费者在购买产品的日趋理性。对于白酒酒企来说,在产品打造上更要体现出以消费者为导向,以产品品质为根基。而在产品品质层面,雄安保府酒业更是极为专注,这是其成功举办封藏大典的另一个深层次原因。
雄安保府酒业始终坚守品质至上的经营理念,其拥有着国优名酒的血脉传承,酒厂前身是舍得酒厂的华北生产基地。同时,为了将健康饮酒理念与实践结合,公司与江南大学展开合作,实现了白酒产业的科研升级。
为了进一步打造优质产品,雄安保府酒业还聘请水井坊缔造者、中国酿酒大师赖登燡为公司总顾问,共同打造了一系列受广大消费者青睐的优质产品,如百年保定、雄安特曲、千年大计等。这些产品销售已覆盖10余个省市,成为地产白酒的代表品牌。
值得一提的是,在封藏大典期间,百年保定酒的酒品品质赢得了中国酒业协会副秘书长甘权、江南大学副校长徐岩、中国酿酒大师赖登燡的高度赞扬。他们共同表示,百年保定酒的窖香、粮香优雅,陈香舒适、醇厚绵甜,香味协调、爽净余长,酒品酒质与中国高端白酒相媲美。
此外,封藏大典期间,雄安保府酒业还推出的8款不同酒度、不同年份的窖藏老酒同样收获了很好的口碑,认购额度也创出了新高,这无疑进一步提升了品牌形象和美誉度。
业内人士指出,在白酒行业马太效应加剧的背景下,对于区域酒企而言,首先要以文化赋能品牌发展,以过硬产品品质增强市场竞争力;其次,酒企旗下至少要有一款消费者识别度高的产品,从而带动整体产品的动销。此外,有资金能力的酒企,还要建设一个园区,实现酒旅的融合,以便更好的提升企业的整体价值。目前来看,雄安保府酒业已经具备了持续向前发展的关键要素,后续发展将走在何方有待市场的进一步验证。