2018年对于酱酒来说是不平凡的一年，茅台股价浮浮沉沉始终围绕万亿市值、茅台限量平价购买造成了狂抢安保鸣枪、习酒涨价、郎酒限量……
然而今年频频 “被点名”却是宋代官窖，行业权威媒体、新闻资讯媒体、独立撰稿人、白酒专家等“动不动点宋代官窖的名”，关于“宋代官窖”的报道不下百次。
“宋代官窖”也很配合媒体，也是频频“搞事”。先是“开封论剑”，再是“落子长沙”，又去“济南·中酒展”招商，让人意想不到的是每次都能成功。“开封论剑”首次亮相受到普遍赞誉，树立“IPO”雄心、“落子长沙”不仅招到大商还外带300多万零售、“济南·中酒展”充分感受到了什么是好客山东立受热捧。
“宋代官窖”作为一个新晋品牌，为何被频频报道竞相转载、为何频受酒业圈酒商圈投资圈的热捧，“宋代官窖”有何倚仗?
倚仗一，最具神秘色彩的古窖池遗址。
宋代官窖遗址被首次发现带有一定神秘色彩，1984年被轻度泥石流冲刷而出，“不愿意在地下待着想出来呼吸新鲜空气”。神秘的六角缸，伴随古窖一同出土的有一个石质六角缸;人们纳闷了石缸并不大盛不了多少酒，还是专家道破玄机“那是祭祀酒神的祭器”。古窖就更神秘了，不仅是石头砌起来的，上面还有500多种花纹;放在现在都要花不少力气，何况那是宋代。至今被解读的花纹只有十几种，还有那么多种花纹到底代表何种寓意，我们至今仍然不得而知。
倚仗二，“会说话”的产品。
一瓶酒体现了宋代文明、一瓶酒表达了大宋盛世、一瓶酒诉说着宋代官窖的千年故事。“六角”瓶型源自“祭酒缸”代表着“敬意”;瓶身的官窖花纹，吸引人们对古代寓意的探求。说“她”自带IP，一点也不为过。
倚仗三，一脉传承的“老派”工艺，媲美茅台的高端品质。
中国白酒天人共酿，遵循传统技法，都是老祖宗留下来的技艺，并非工业化的产物。“老派酱香”工艺与茅台同宗同源，通过多次盲评，连专家也多次“被骗”，“都是玫瑰香，很难分辨”。
其实，宋代官窖有很多倚仗，在这里就不一一细说了。继5月29日湖南糖酒会后，金秋九月再赴长沙;上次就拿走年度意向销售额上亿的合同，这次又准备拿走多少?经湘贵实业董事长王静先生介绍，此次进湘意在对“三湘”市场的深度布局。一方面是继5月29日大热之后趁热打铁，另一方面是看好湖南市场。
三湘大地是块风水宝地，白酒消费结构高;无论高端酒还是次高端白酒，都能在湖南“分一杯羹”，长沙白酒消费水平不低于“北上广深”一线城市。看来，宋代官窖上次来长沙是“落子”，二进长沙恐怕是为了“生根”。
作者简介：胡传枫，风土咨询总经理，专注白酒20年，大单品战略落地专家，曾服务过枝江、古井淡雅、酒中酒霸、河套等著名酒企。
