经过黄金十年和调整五年的风雨洗礼,在经济新常态、消费升级等因素的影响下,白酒产业进入新常态,主要体现在:
白酒市场开始强劲复苏,市场集中度和品牌集中度大幅提升。2017年,随着去库存、去产能和消费主体的转移,白酒行业迎来复苏。但需要引起重点关注的是,随着市场集中度和品牌集中度的大幅提升,这一轮的市场复苏是行业排名前十名和省级市场龙头企业的复苏,中小型企业生存环境却在持续恶化。
随着消费不断升级,高品质白酒迎来战略机遇。具体来说,就是随着居民消费水平的整体提升,消费者要求喝好酒、健康饮酒的需求越来越强烈。这样的背景下,纯粮固态、低损害度、低醉酒度、具有健康和养生基因的高品质白酒迎来爆发式增长机遇。
白酒产业链在快速优化、扁平,营销重点转移到消费者。随着移动互联网的快速冲击,白酒产业传统的长渠道正在快速缩短、扁平,白酒消费终端正在多元化,白酒营销的重心从渠道转移到消费者,白酒推广的重点正在从广告宣传转移到品质推广。
在酒业新常态的大趋势下,黔酒却迎来难得的新机遇,为何?
一、贵州白酒的高品质为黔酒发展奠定了扎实基础。贵州白酒产量小,但以酱香型白酒以及其他纯粮固态的高品质白酒为主,具备健康、养生、附加值高等特点。黔酒的品质基因让贵州白酒站在了中国白酒的品质之巅。
二、茅台建立了中国白酒未来十年独领风骚的品牌优势。通过本轮调整,茅台不退反进,远远甩开了竞争对手,在中国白酒行业建立了十年以上的龙头优势,这给贵州白酒带来“茅台红利”;
三、业外大产业资本进入收获期。贵州白酒除茅台一家独大外,过去十年部分业外大资本长期在贵州白酒坚持投入,例如天士力、湖北宜化、华泽集团等,现进入市场收获期。
四、消费主权时代,贵州中小型企业迎来个性化品牌机遇。随着消费主体由公务消费转移到商务消费和个人消费,具有独立品牌定位和内涵的“小”品牌迎来机遇。酒庄化、个性化的贵州白酒企业,尤其是茅台镇的大部分中小型企业迎来巨大机遇。
五、唯有贵州白酒企业具备全国化市场的运作能力。茅台已经在全国培育了几千万优质的消费群体,贵州白酒先天高品质、高品牌、高定位,除省内市场外,主要切割的是全国中高端消费群体。从全国白酒来看,唯有贵州白酒具备全国化的要素、能力和机会。
