“献礼端午节,最适合送长辈的健康白酒”、“粽情一夏,白酒买一赠二”、“家庭聚会甄选白酒大特惠”……昨日,记者对浏阳多个大型连锁超市、酒类直营店以及烟酒批发商行进行了走访,发现不少白酒企业都大打“端午牌”,以多种优惠方式促进销售。
中国的民俗从一开始就与酒结下了不解之缘,随着端午节的临近,白酒行业促销战已经拉开,尤其是在各大超市,竞争相当激烈,酒商之间纷纷出招,在白酒市场各显其能。
市场调查
平价白酒唱主角
在一家大型连锁超市内,除酒类柜台外,白酒被摆上了显眼位置的促销台,挂上“加一元,多一样”、“满158减28”等醒目的促销标志。“这次端午节的促销主打中低档酒,最大力度的是一款52度的泸州老窖,原价148元,降到48元。”该超市促销员介绍,像五粮液、茅台等高档酒也有小幅度降价。“整体优惠力度大,几乎所有品牌都参与了促销。”
本土老牌超市比一比同样也围绕端午节推出系列促销活动,“主要是推出买送、打折等活动。”比一比车站店店长罗明安表示,该店酒类专柜共有200多个白酒单品,本地酒占40%。“大概有16%左右进行特价销售。”尽管价格极其诱人,但销售情况并不理想。“与去年同期相比,销量明显下降。从整体beplay正规 来看,消费者比较青睐中低档商品,价格集中60到100元之间。”罗明安说。
上述大型连锁超市相关负责人同样表示,中低档酒类产品较为热销,“今年酒类促销不断,活动推广很频繁,但现实是,根本卖不动。”
记者随即采访了几家酒类专卖店,其中不乏都打出端午促销横幅和广告语,但销售员几乎都一致称:“销量一般,问的人少。”
“白酒?这两年的销量都不是很好,端午没有太大波动。”据才常路一家烟酒批发商行介绍,店内目前销售白酒有近20种,主要批发给饭店和小商店,“本地酒主要是浏阳河、名河酒,高档的基本走不动,偶尔零售买一点中低档的。”
本地白酒商以“订制”突围困境
销售难同样困扰着浏阳本地白酒企业。
“乡镇市场受到散装酒的冲击,而政府单位的采购跌到冰点,几乎为零,今年每一步都走得非常艰难。”面对低迷的市场行情,长沙市非物质文化遗产“浏阳小曲古法酿造技艺”传承人,五福堂酒业副总经理邓坚不禁感叹。
酿酒近30年、在溪江乡经营着熊家老窖作坊的熊树林回忆,“以前,一到端午等节日,顾客都提着酒壶来买酒,多的时候还要排队,打电话预约。”而今年,随着端午节的来临,每日来熊家老窖购买酒的人流量与平常无异。“这两日,受天气影响,比去年同期还要差一些。”
事实上,白酒行业正处于深度调整期,只有根据市场与消费的发展,采取积极有效的调整应对,才能顺势而生。
意识到这一点的浏阳正德小曲把目光投向酒类订制市场,针对私人喜宴、收藏以及酒店农庄推出了风格多样的订制产品,“我们把订制这块的门槛放低,私人2瓶、单位60瓶就起订。”“从目前的市场反馈来看,订制产品取得一些成绩,不少新客户通过产品找上门。”邓坚表示通过调整价格和营销渠道、不断开发新产品、加强业内合作等方式,正德小曲在新常态下进行酒业行动升级。“虽然做得很艰难,但与去年同期相比,今年销售略有上涨。”
应对白酒行业的新常态,熊家老窖在坚持老工艺、传统做酒的同时,创新推出窖藏服务。“我们根据客户要求酿好酒、封坛,再帮助客户选择、建设储存地,打造成私人酒窖。”熊树林表示,该服务推出后,不少老客户咨询,“都想酿几坛女儿红、状元酒。”