青岛啤酒日前正式宣布再度涨价。此次提价产品为青岛优质啤酒,单款单箱全国提价2元。同时,青岛啤酒还下发了一则通知:青岛市将于2018年6月举办上海合作组织峰会,届时青岛所有厂区将暂停生产及发货一个月。另外,5月7日,受世界杯概念股午后全线拉升影响,青岛啤酒封涨停板。
这一系列消息,对于消费者来说,似乎都是要在啤酒消费的旺季增加消费成本的不利消息。然而青岛啤酒涨价的实锤落下,各方却一片叫好声。有网友说:跟降低品质不降价相比,宁愿啤酒涨价但是品质不变,或者品质更好。一般来说,企业做这种提价决定是有一定风险的,也是经过多方考证、深思熟虑的,在包装成本等都在上涨的当下,保证产品质量的前提下适当涨价,市场是可以理解和接受的。
青岛啤酒中间渠道销售商同样认为,提价是大势所趋。甚至还认为厂家提价单品太少、幅度偏小。普遍预测此次涨价符合市场预期,波动不会太大。中国市场是全球最大的啤酒消费市场。希望啤酒生产企业借助提价,一举告别“微利时代”。
过去,国产啤酒厂商为了保证一定的利润,往往采取隐性涨价手段,对低端走量产品进行直接提价,说明低端产品市场占有率高。如今,随着生活水平和购买力的提升,消费者并不吝于为品质埋单,反而会忽略价格因素,对品质的诉求更加强烈。体现在啤酒行业,顺应市场需求,提价产品也就从中低端向高端扩散,以此实现品质销售区域从优势地区向外辐射、扩张。
青岛啤酒涨价赢得一片叫好声说明,只有从根本上解决产品结构升级,提升品牌溢价力,方能在市场中胜出。表面上看,提价是为了缓解企业成本压力、确保合理利润。本质上看,这可能是啤酒龙头企业战略意义上的调整,旨在实现价格战到价值战的大跨越。