调整尚无明显成效
面对进口葡萄酒的冲击和国产葡萄酒自身的渠道等问题，国产葡萄酒企业近几年也确实在努力，不断调整产品结构、创新营销模式、提升产品质量。
各大国产葡萄酒品牌纷纷调整产品结构，发力中高端，既是消费者升级背景下消费者选择变化所致，也为了更好应对进口葡萄酒的冲击。具体而言，通葡酒业2016年低端葡萄酒同比增长8.38%，而中高端葡萄酒同比增长21.98%，增幅更大;威龙股份低端葡萄酒同比增长2.55%，中端葡萄酒同比增加16.04%，高端葡萄酒同比增加45.75%，亦是高端增长最快;曾经拥有2000多款单品的长城葡萄酒也在2016年集中资源打造长城五星战略大单品。
而在渠道方面，面对太过依赖大商模式的制约，各大品牌不断调整，资料显示，通葡酒业2016年直销模式增速为92.31%，远高于批发代理模式的11.06%;中葡酒业2016年直销模式增速为18.37%，而同期的经销商模式同比下滑12.5%。这都是各大品牌在减弱对经销商依赖方面所做的努力。
但各大品牌所作的努力目前成效并不明显。虽然各大品牌高端葡萄酒增速较快，比例提升，但占比仍然低于低端葡萄酒。例如，威龙股份2016年低端葡萄酒实现收入5.86亿元，占比75%，中端葡萄酒实现收入1.39亿元，占比18%，高端葡萄酒实现营收4795.5万元，占比7%，高端占比仍然很小。
同理，在渠道方面，各大品牌逐渐摆脱经销商模式，但不得不承认，目前经销商模式仍是公司营销的主体。具体而言，通葡酒业2016年增速高达92.31%的直销渠道实现营收225万元，占比仅为3.1%，而传统的批发代理渠道营收7083万元，占比高达96.9%。中葡酒业经销商渠道营收2.16亿元，占比86.7%，直销渠道营收3328.6万元，占比13.3%。
此外，蔡学飞表示，国产葡萄酒的消费者教育不断深入，但由于长期打价格战，忽视品牌力的打造，目前国产品牌的品质、品牌层面还是弱很多。
复苏还要等多久?
对于国产葡萄酒未来的发展，张裕葡萄酒酿酒股份有限公司副总经理李记明对中国商报记者介绍说，张裕的目标是争取五年内实现张裕进口酒的销售业务占张裕总销售的30%。今后发展中，张裕先把自有品牌做好，再次把白兰地做好，最好再做好进口酒，坚持三箭齐发。而在2016年年报中，张裕也提出2017年公司将加快国际化步伐，寻找澳大利亚、智利等葡萄酒庄产区合格的目标企业。
对此，蔡学飞表示，通过收购国外酒庄对进口葡萄酒在国内市场进行销售和代理的模式即通过资本并购掌控上游资源，这是未来的一大发展方向，因为国内市场有很强的消费进口葡萄酒的氛围。但是，由于国产葡萄酒企业运作国际品牌的难度较大，加之收购的国际酒庄多是“鸡肋”，太好的酒庄没有收购能力，太差的酒庄又没有多大意义，因此，运作这些品牌需要很长的时间积累。
此外，业内人士分析，随着国产葡萄酒品牌不断发力中高端以及减弱对经销商渠道的依赖，产品结构不断优化、中高端产品占比不断提升、销售渠道多元化、渠道与互联网结合程度逐步提高将是未来葡萄酒行业的大趋势。
