中国白酒标准化体系
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，在不久前提出构建中国白酒标准化体系。这些标准将会很大程度影响目前酒业格局，让白酒所处的发展环境更加规范。不仅行业协会更加重视，与酒企、酒商、消费者也存在着紧密的关联。
随着一波一波行业标准被重视，被建立，目前行业内出现了多种多样的声音，以下几点问题，已经被酒业人重视起来。接下来，很多行业标准可能也将会从中研讨树立：
1.中国蒸馏酒的标准，已被中国酒业协会纳入工作日程中。白酒是中国特有的蒸馏酒，世界七大蒸馏酒之一。必须有规范化的发展，才能助力一线酒企发展国际化市场;
2.产区优势彰显品质。一个产区的影响力是非常显著的，酿造的微生态环境是其中的天然优势之一，通过构建产区发展标准，区分等级，有利于产区进一步彰显品质;
3.白酒酒庄之稀缺性、差异化，或有利于国际生存。准入标准及其产出品质标准的建立，都关系着“白酒酒庄”这条路能够走多远;
4.香型划分的标准也是一个重点。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉提出，未来将采用更加能够清晰传达品质的方式与标准来应对香型划分问题。
5.食用酒精勾兑白酒到底应不应该在中国白酒行业中废除?眼下行业内外对食用酒精勾兑白酒和传统工艺酿造白酒的优劣进行了激烈的争论。食用酒精勾兑白酒工艺诞生的背景是：上世纪50～60年代，中国粮食紧缺;那时，白酒在中国市场不可或缺，市场地位非常重要，所以使用酒精勾兑的白酒应运而生。
这些已经建立的标准，或者是已经被行业重视的问题，对于消费者而言，都是一大利好。不难看出，所有标准的建立都是以品质为最终诉求，准入门槛的初步建立及日益优化，优胜劣汰，让我们看到了行业的美好明天。
