行业调整期,高端白酒价格纷纷下降,这让在婚礼上选用五粮液等高端白酒的市民也越来越多,虽然处于白酒淡季,所幸家宴婚宴的火爆给备受煎熬的高端白酒带来了一抹亮色。
据了解,过去,价格在百元一瓶的中低档白酒占到了婚宴用酒总量的60%,现在,随着价格的下调,高端白酒也逐渐走入寻常百姓家。
“以前婚宴上用得起五粮液等名酒的比较少,现在价格降了,高端白酒业消费得起了,又有面子。过去52度五粮液1000多元一瓶,现在一瓶五六百元,价格亲民,名气也大。”市民周先生说,五一节放三天假,就赶上了两场婚宴。其中一位朋友的婚宴用酒就是五粮液。
高端白酒价格降下来了,在婚宴消费的占比也在增加,很多新人会在婚宴用酒时考虑茅台、五粮液。“高端白酒市场消费群体正在发生改变,大众消费比例正在提高。”南岸商贸路一五粮液经销商唐强说,五一节期间,各种宴席、聚会较平时增多,一定程度上带动了高端白酒的销售。
适合成为婚宴用酒的产品应当具有口感上乘 、品牌响亮、外观喜庆等特征。“好的婚宴酒不仅能够提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。”南岸建国路一白酒代理商阳代林说,以前婚宴订叙府、红楼梦酒之类的消费者居多,最近我发现用五粮液的消费者也越来越多。
“五月一二日,我们酒店都是婚宴。”位于长江大道东段的华荣酒店餐饮部一工作人员表示,逢年过节,酒店的婚宴接待较多,平时大多朋友聚餐的居多。从口感上和名气上来讲,消费者多喜欢定五粮液系列酒作为婚宴用酒,比如:五粮液、五粮特曲、五粮春等。