2018年已经被定位为金徽酒西北市场扩张元年。新疆市场以乌鲁木齐为核心,陕西市场以西安为核心,快速扩张,逐步实现两地市场全面覆盖。根据金徽酒规划,在新疆,哈密、昌吉、克拉玛依将会在2018年实现全面开发,初步覆盖南疆几个县级市场,2019年开发库尔勒地区,2020年开发喀什、和田等地区,整个新疆市场,将会在4年之内完成全覆盖。陕西则在2018年实现所有A级市场(宝鸡市、咸阳市、渭南市、延安市、榆林市)全覆盖;28个B级市场全覆盖;C级市场实现少数覆盖。
营业收入已不足10亿元的酒鬼酒,则正从昔日诸多打击之中逐步恢复元气,以本土市场为核心,伺机而动。
实际上,区域名酒在经营战略上或守或攻,一方面与各个酒企目前的发展状况有关,另一方面,更与其对市场趋势判断、对自身战略走向的选择密不可分。
结构升级,面向中高端
结合大多数区域酒企年报判断,结构升级,已经成为其高速发展的保障,也成为其实现战略目标的重要基础。
金徽酒年报显示,作为白酒行业为数不多的民营企业,其经营机制具备较强的灵活性,对行业变化的把握较为精准,产品结构升级使得净利润增速常年保持在10%以上。
根据金徽酒2017年年报,金徽酒100元以上高档产品2017年销量、销售收入分别同比增长21.18%、23.21%。其中柔和金徽系列同比增速57.91%,金徽十八年同比增速35.54%,金徽正能量系列同比增速65.02%。
金徽酒方面规划,2018年省内市场实行全价位、全渠道覆盖,持续提升世纪金徽星级系列市场占有率,培育金徽十八年、金徽柔和成为超级大单品,省外市场重点打造金徽正能量系列大单品,实现中高端市场大突破。
今世缘方面,2017年进一步明晰三大品牌产品的核心价格带,突出重点主导产品,向消费者清晰地传达产品的价格档次及认知特性。在主导产品方面,今世缘坚持大单品战略,从国缘、今世缘到高沟,每个品牌仅做有限的几个有竞争力的单品,档级梯次分明。
2018年今世缘将整合淘汰规模小、形象档次低的区域产品,产品结构持续优化,中高档产品占比进一步提高,持续提升产品力。
作为由原来沱牌分化而来,一出生就定位较高的舍得酒而言,中高端同样是重点所在。舍得酒业去年营收只同比增长12.10%,但净利润却大增77.19%(非归属于上市公司股东的净利润),舍得酒方面认为,这主要是公司调整了产品结构所致。
舍得酒业旗下中高端产品舍得系列酒增速明显,其产销量分别达4324.33千升和3935.99千升,同比增长28.11%、28.80%。目前,舍得酒业中高端酒毛利率达到79.6%,而其低档酒的毛利水平仅有37.65%。高端酒销售占比提升,也导致公司整体毛利率上升。
4月20日,舍得酒业宣布已对遂宁分公司停产,停产后公司已完成对相关设备、物资和人员的处置和安排。舍得酒业称,由于公司产品结构已变为以中高档为主,中低档白酒的生产和销售已大幅减少,总部的产能完全能够满足未来需要,停产不会对公司的生产经营和财务状况造成影响。
一方面在发展水平上出现分化,在战略导向上明显不同,另一方面,区域酒企也将面临一线酒企更为猛烈的冲击。
五粮液集团旗下的五粮液系列酒公司已经开发出多款产品,涵盖“五粮人家”、“友酒”等产品,加上五粮特头曲系列、五粮醇系列等,将形成以中高端为主、涵盖中低端的直营子品系,目前已经加快在全国市场的招商力度,其中系列酒公司更是提出了“百亿”战略。
茅台方面,茅台酱香系列酒制定了新的规划,2018年,要完成酱香系列酒销量3万千升,实现销售收入80亿元,利润7亿元。推行“133”品牌战略,集中做大单品,着力培育10亿级品牌。
此外,泸州老窖也拥有诸多中低端直营子品牌,随着“第一集团”以价格下延的方式、以“系列酒”形式推出中端品系,将与这些区域酒企的主力品牌形成正面对抗,加剧这些区域酒企进一步分化。