在煤炭、钢铁等诸多行业还深陷寒冬的当下，白酒业的暴利显得格外扎眼。从已经发布2015年报的四家上市酒企情况来看，其平均毛利率接近80%。而曾被央视批评暴利的苹果公司，其历史上最高的毛利率也不足50%。
另外，在价格上具备了奢侈品“基因”的贵州茅台，2015年产品的毛利达到了93.62%，这不仅远超同行业的国际巨头帝亚吉欧，更把奢侈品的领军者Prada甩在了身后。
5家上市酒企2015营收净利润双增长
经历了近4年的深度调整，白酒行业终于出现了回暖迹象。目前，已有4家上市酒企发布了2015年年报，报告期内营收和净利润均实现了双增长。其中，贵州茅台2015年实现营收326.6亿元，同比增长3.44%;归属于母公司所有者的净利润155.03亿元，同比增长1%;五粮液、今世缘和顺鑫农业的营收分别为216.59亿元、24.25亿元和96.37亿元，同比涨幅为3.08%、1.05%和1.65%;净利润分别为61.76亿、6.85亿和3.76亿，同比涨幅分别为5.85%、6.14%和4.68%。
实现营收和净利润双增的上市酒企还有洋河股份，其业绩快报显示，2015年实现营收160.46亿元，同比涨9.36%;净利润53.74亿，同比大增19.22%。此外，*ST酒鬼、*ST水井以及*ST皇台的净利润预增幅度纷纷翻倍，分别达到了198%、121.5%、116.54%。
毛利虽有下滑仍“暴利” 贵州茅台超苹果一倍
上市酒企在业绩普遍回暖的同时，毛利率却纷纷出现了小幅下滑。不过相对于其他行业的上市公司而言，酒企仍然属于“暴利”。beplay正规 显示，贵州茅台2015年的毛利率为93.62%，虽然对比上一年度下滑0.05%，但在已经发布年报的1300多家A股上市公司中依然名列前茅，仅次于民生控股、大东海A、广联达及舒泰神。
在白酒暴利面前黯然失色的不仅有国内上市公司，还有国际奢侈品巨头。beplay正规 显示，普拉达2015财年的毛利率仅为71.8%。虽然是贵州茅台从来不承认自己是奢侈品，但无论是价格还是毛利润，都具备了奢侈品的“基因”。另外，贵州茅台的毛利率也远超同行业的国际巨头。以全球最大的烈酒厂商帝亚吉欧为例，其2015财年的毛利率仅为57.59%。目前，帝亚吉欧占据全球近1/3洋酒市场，拥有全球100个顶级酒类品牌中的17个。
除了贵州茅台，五粮液、今世缘以及顺鑫农业的毛利率分别为73.21%、69.75%和62.12%，而被央视批评为暴利的苹果公司，其上市以来最高的毛利率仅为47.37%。
白酒企业控货提价 行业仍难言拐点
贵州茅台名誉董事长季克良曾在2012年公开表态，“希望茅台成为工薪阶层、包括拿最低工资的人能喝得起的酒。”同时他还坚定的表示：“茅台不是奢侈品，我也不希望它成为奢侈品!”不过此后茅台进行了多次提价，其中被称为白酒行业价格风向标的53度飞天茅台酒出厂价每瓶飙涨至870元，自营店的零售价更是超过了1500元，引来市场嘘声一片。在今年春季糖酒会上，茅台总经理马玉鹏还表示下半年销售公司计划指标不会超过8000吨，为进一步涨价奠定了基础。
除茅台外，进行控量提价的还有五粮液。五粮液在春糖经销商大会上宣布将出厂价提至679元，并取消30元补贴，流通价格第一阶段提升至660/瓶，第二阶段目标则为700元/瓶。据记者了解，这是2015年下半年以来，五粮液公司第四次对产品提价。
另外，洋河股份自2月7日起将旗下拳头单品海之蓝、天之蓝的出厂价分别上调2元和4元。山西汾酒青花的发票执行价基本每瓶上涨了10元。泸州老窖在去年12月的股东大会上透露，头曲2016年提价基本已成定局。
白酒企业刮起“涨价风”，看似给白酒行业注入了一剂强心针，但是行业拐点真的来临了吗?中信建投的一位分析师在接受记者采访时直言：“其实并没有。”
至于原因，该分析师给出了以下两个：一是未来的大经济环境持续低迷，白酒涨价难以为继;二是白酒主力人群(50、60后)流失，在国家禁酒令、反腐及酒驾入刑的多重挤压下，人们对白酒的消费习惯在逐渐改变，这些因素都都使得白酒的市场份额下滑成为一种趋势，预计未来10年白酒产能下滑量将达到30%～40%。
