波尔多葡萄酒大联盟(Grand Cercle des Vins de Bordeaux,由波尔多左岸和右岸的192家酒庄组成)及其主席艾伦?雷诺(Alan Raynaud)于上周在伦敦举办首场2014年份葡萄酒品鉴会。该场品鉴会对波尔多2014年份葡萄酒的评价是:一个经典的年份,是中规中矩的传统波尔多葡萄酒。
去年,在经过一个潮湿的夏天后,波尔多迎来天气晴好的葡萄采收季,生产商因此对2014年份充满了希望。木桐酒庄(Ch?teau Mouton Rothschild)的经理菲利普·多林(Philippe Dhalluin)在一月份告诉Wine-Searcher网站,他们对其2014年份酒的质量很有信心,而且大家都认为这一年份的梅多克赤霞珠(Cabernet Sauvignon)质量确实很好。在波尔多右岸,品丽珠(Cabernet Franc)的质量也得到一致称赞。
生产商们之前的期望与上周伦敦品鉴会的反响一致。“它(指2014年份)接近于2008年份,但品丽珠的质量比2008年份的更出色,口感更饱满和柔和,”在波美侯(Pomerol)和拉朗德-波美侯(Lalande de Pomerol)地区拥有3座庄园的保罗·哥希密特(Paul Goldschmidt)说。
其他的生产商和酒商对2014年份的评价为“经典”。“品尝2014年份的波尔多葡萄酒就像品尝一款中规中矩的传统波尔多酒一样,多汁美味,酸度迷人,”伦敦的一位资深酒商如此评论,不过他并不想要透露姓名。
在圣埃美隆(Saint-?milion),玛泽勒酒庄(Chateau La Marzelle)的罗伯特·赫斯摩特(Robert Helsmoortel)和泰熙酒庄(Ch?teau Teyssier)的乔纳森·马尔图斯(Jonathan Maltus)都同意哥希密特关于品丽珠的评价。“品丽珠是这个年份表现最佳的品种。这个年份的品丽珠葡萄酒带有经典的果香,丰富多汁,单宁发展良好。它虽然不是一个伟大的年份,但是一个非常出色的年份。”哥希密特说。
整体来看,2014是“自2010年份以来最好的年份”,马尔图斯说。
不过,雷诺试图控制一下人们对波尔多2014年份的过高期望。他说,2014年份是一个好年份,虽然有些子产区的表现可能不大均衡。雷诺明显更看重左岸的葡萄酒,但他也不确定人们是否会蜂拥而上抢购这个年份的波尔多葡萄酒。
“市场并没有对此很兴奋。我刚给波尔多的所有葡萄酒经纪人做了一场品鉴会,但他们告诉我他们对2014年份葡萄酒并没有需求。我不是悲观主义者,只是比较实际,”他说。“我并没有看到市场对波尔多期酒的需求。”
一位叫做劳伦·埃尔曼(Laurent Ehrmann)的酒商发表了不同看法。他告诉Wine-Searcher网站,“谨慎的乐观”这个表达完美地总结了人们对波尔多的态度。“2014年是一个经典的年份,它和2004、2006或2008年份一样。它将是一个很好销售的年份。”
在伦敦,酒商们对他们品鉴的几款酒的质量都很乐观。“这些酒口感柔顺,成熟,但也不失鲜美,酒精度低,消费者们应该很喜欢把它们买回家,”伦敦翰弗酒业(Handford Wines)的格雷格·舍伍德(Greg Sherwood)说。
但说到价格的时候,舍伍德就没有那么乐观了。“生产商们已经开始暗示,2014年份酒的价格并不会低于2013年份的水平,”他说,“这对波尔多葡萄酒销售体系来说并不是个好兆头,而且人们对这个体系的信任度已经被严重损害,比波尔多人所预料的更严重。”