记者了解到，由于下游销售萎缩，沙城产区当地最大的酒企中粮长城葡萄酒就曾控价限收。2013年，中粮长城在张家口收购总量从2.9万吨减少至0.4万吨，导致当地原酒积压。2014年，经协调，长城公司少量恢复收购，但将价格压在6700元/吨，原酒厂每卖一吨就要亏1300元。2014年秋后，就已经出现了砍伐葡萄藤的情况。
2015年，长城、张裕等大型企业的葡萄酒销售量下滑，导致葡萄收购价格继续走低。曾有人测算，农民种植酿酒葡萄的收益并不比种玉米高多少，一亩仅多出200-300元，而且种植葡萄费时费力、专人全程管理，不像种玉米农闲时可以外出打工增加收入。当年，沙城产区酿酒葡萄种植面积同比减少2万多亩。2016年，由于雹灾产量减少，情况没有继续恶化，但价格也没有起色。
梁晓晴告诉第一财经记者，长期以来，国产酿酒葡萄种植一直存在质量和产量的矛盾，而现在行业进入到一个2-3年的阵痛期，优胜劣汰，农户会自觉地配合企业把葡萄质量提上去。短期内为了保证合作社社员的销售收入，他想尽办法：一方面做好管理提升葡萄品质，另一方面他采取了在酒企看来是“瞎胡闹”的方式，通过互联网招募酿友，以收购价2-3倍的价格销售酿酒原料和技术。
冲击见底 阵痛持续
中国酒业流通协会副秘书长、中国酒业论坛创始人赵禹告诉第一财经记者，国产葡萄酒行业调整未必会变的更坏。
在他看来，进口葡萄酒在海关beplay正规 上的增长，未必代表消费的同比例增长，由于葡萄酒消费潜力巨大，很多流通企业布局其中，据估算，过去三年里，进口葡萄酒的经营者数量增长了至少10倍，也导致大量的进口葡萄酒存在于库存和渠道之中，并不能证明市场份额大幅增长了。虽然国产葡萄酒近几年的产量没有明显增长，但根据他调研发现，目前国产葡萄酒的市场份额稳定在70%左右。
在经历了4年下滑之后，进口葡萄酒的冲击也有见底的趋势。
张旭认为，从大环境看，国内葡萄酒市场仍处于调整期，市场预期不可盲目乐观。但从产业beplay正规 看，虽然国产葡萄酒产量自2013年以来的连续第4年下滑，但相比2013年两位数幅度的下滑，近几年国产葡萄酒产量正在趋于稳定。
在行业内看来，中国葡萄酒行业正在经历一次大浪淘沙的内部淘汰，从产区种植、酿制到销售都要向精细化转型，产能从万吨为单位转向更小的单位，可能会有一部分企业被淘汰，但是最终留下来的将成为国产葡萄酒的新希望。
张旭表示，进口葡萄酒的冲击一直都在，面对激烈的市场竞争，“与其抱怨世界不如改变自己”。
在赵禹看来，进口葡萄酒给中国葡萄酒产业带来了先进的理念，在消费知识普及方面借鉴作用。进口葡萄酒因为纷繁复杂，在品牌塑造方面难度较大，而国产葡萄酒更有利于品牌塑造，此外随着多品种、个性化、差异化的产品不断涌现、产品定价也逐渐趋于理性、市场运营能力逐渐提高，消费者对国产葡萄酒认知也有了明显提高，都将极大地推动国产葡萄酒发展。
不过本身国产葡萄酒行业确实存在先天不足。
记者了解到，国产葡萄酒本身存在成本问题，国外葡萄酒属于农产品，政府给予高补贴，而国内属于工业品，要受到农业、林业、工业等多个行业的约束，还有消费税等。而且本身国外机械化应用也更好，成本更低。国内著名葡萄酒专家郭松泉告诉第一财经记者，此前有政府部门在做调研，试图减少产业的部分税费，但还没有结果。
另一方面国内葡萄种植的成本偏高。梁晓晴做过测算，规模化机械化之后、抛开税费，种植成本可较小门小户方式降低一半，但比国外的成本高50%。由于中国产区冬天较冷，葡萄藤埋土过冬，郭松泉介绍，埋土过冬的成本在葡萄种植成本中约占三分之一。
张裕葡萄酒副总经理孙健此前接受第一财经记者采访时表示，国产葡萄的产业化、机械化、果农的劳动效率和最终产品与产业成熟国家相比，竞争力不高，这个差距短期无法改变。张裕曾试图改变和缩短这个差距，目前公司在国内6大产区拥有11个葡萄园，在国内葡萄酒企业中，是自有葡萄园和产量比例最大的。从成本上看，从新疆运原料回烟台比智利运到中国的还要贵，因此如果完全按照市场角度算经济账的话，这样做并不合算，但行业里总要有企业向前推进。所以张裕采取的方式也是一方面掌控更多的葡萄园并消化其产能，另一方面向海外扩张把自身做强，来逐步平衡国内外的收入。
“国产葡萄酒还是要找到突围的方式。”郭松泉告诉第一财经记者，对于国产葡萄酒的概念不应与进口葡萄酒混为一谈，应该有自己的特色体现差异，打造中国葡萄酒文化和新概念。世界主要的葡萄酒生产国大多是地中海气候，中国是大陆性气候，地域广袤，原辅料和风土上有自己独特性。此外，中国的饮食文化和西方也不同，西方的长桌文化和中国圆桌文化，西方的一菜一酒和中国的一酒到底，西方的多碰少喝和中国的干杯文化都截然不同，在消费观念和饮酒文化上，应该培养自己的文化，而不是厚此薄彼、设置门槛。
在郭松泉看来，应该是国产葡萄酒企业团结在一起，打造一个中国产区的形象，这也符合国际上的推荐模式。不过记者了解到，目前国内葡萄酒企业自我意识较强，还很难在联合上难实现突破。
