赤水河酱酒核心产区迎来协同发展新局面。3月7日，茅台集团原董事长李保芳，四川郎酒集团董事长汪俊林，习酒公司董事长钟方达等一行受邀到访国台酒庄，与天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业集团董事长闫希军，国台酒业集团党委书记、总经理张春新等进行了深入交流。
此次会议，作为赤水河酱酒核心产区百亿三强企业的第一次聚首，无疑对整个酱酒行业的未来协同发展有着重大的指导意义。
酱酒百亿三强聚首，赤水河“一超三强”格局初现
“酱酒热的形成，在茅台的引领下，郎酒、习酒、国台都功不可没，每个企业的积极进取精神和发展成果都值得肯定。因此，三个百亿级企业的一把手相聚交流，非常有意义。”李保芳如此评价这次座谈会。
众所周知，在整个白酒行业，目前营收超过百亿的酒企仅十家左右，而酱酒板块已占据四席，除了茅台，郎酒、习酒、国台均位列其中。
郎酒在2018年营收重回百亿，开启了新一轮发展之路。之后的2020年，贵州习酒正式跨越100亿大关，成为继郎酒后的又一家酱酒百亿企业。
到了2021年，国台销售实现爆发式、跨越式翻番增长，含税销售额从2020年的40亿一跃突破百亿，正式跻身“酱酒百亿俱乐部”。国台方面表示，“十四五”期间，国台坚持稳中求进、行稳致远，以打造“中国新名酒”为目标，努力在产业生态、智能酿造、健康导向、酒文化和模式创新五个维度构建“中国新名酒”的内涵体系，不断夯实中国新名酒的内涵基础和价值表达。
“在方圆50公里的范围内，郎酒、习酒、国台迅速发展成为百亿级企业，这在整个中国都很少见。”李保芳指出，规模就是地位、是底气、是竞争力，三家企业的品牌影响力、品质提升水平，以及市场认知程度，目前都名列前茅，在短短的几年内，都实现了质的飞跃，是一个不可多得的典型现象”。
业内专家指出，随着国台顺利实现百亿营收目标，赤水河两岸“一超三强”的酱酒产业引领格局逐渐形成。以茅台镇为核心，以赤水河为中轴，一个规模庞大、体系完善、发展迅速的酱酒产业集群在川黔之间迅速崛起。
协同发展拓新局，大家好才是真的好
从过去交流情况来看，早在2017年1月，茅台、习酒、郎酒、国台四大酱酒领导人便齐聚四川泸州二郎镇，举行了一场“二郎会议”，共同探讨白酒行业发展。
此后数年，酱酒头部企业进一步加深了交流。尤其是2020年6月8日，包括上述企业在内的7家重量级酱酒企业，共同发起并签署了《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》。由此，酱酒核心产区从概念正式走上了产区化协同发展的新进程。
此次会议，作为赤水河两岸酱酒核心企业百亿三强第一次聚首，旨在为彼此形成共同的传统、信念、理想与价值观，共谋酱香产业新发展，是确定今后推动更高质量竞合生态建设的大方向，无疑对整个酱酒行业的未来协同发展意义重大。
汪俊林表示，行业要团结，希望几家企业多走动，把产区和品类做好，一起做大做强。钟方达则从生态环保方面发表建议，郎酒、习酒、国台等骨干企业，应努力成为行业中环保企业的标杆，共同把地方生态环保工作做好，深化赤水河流域生态优先协同发展的新局面。
闫希军认为，中国酒业要坚持“竞合”发展，区域企业要协同发展。郎酒、习酒和国台都地处赤水河流域酱酒核心产区，可谓一衣带水，希望三家企业能够共享发展经验，共建交流平台，共达企业使命，共促产区发展，在今后的工作中常来常往，发展中彼此帮衬，共同努力推动核心产区的繁荣发展。
从结果来看，与会的几家企业领导一致认为，同处赤水河流域酱酒核心产区，要建立定期交流互访机制，良性竞合、抱团发展，在服务好消费者的同时，提升赤水河流域酱酒核心产区的竞争力，为中国白酒持续健康发展贡献力量。
正如李保芳所言，兄弟企业间多交流、多合作，加强互相学习，相互扶持、共同发展，强化整个酱酒核心产区的竞争优势，更加凸显集聚效应，真正实现“大家好才是真的好”。
智能酿造，白酒品质的新表达
座谈会上，国台方面多次以后来者的身份提到“学习”。闫希军表示，郎酒的庄园建设做的很好，是“酒旅融合”的典范。习酒的制酒、制曲车间和标准化管理非常规范。国台作为一名外来者和后来者，要主动地、持续地向茅台、郎酒和习酒等名酒榜样学习。
张春新也指出，大家相聚国台、给国台现场指导、传送经宝，是国台发展史上的盛事、喜事。期望名酒榜样企业，继续给予国台关心，国台要继续认认真真地向名酒榜样学习，共同致力于酱香白酒品类高质量发展。
事实上，国台在学习过程中，也逐渐成为被学习的对象，尤其是智能酿造上的成功实践，更是引起了行业的广泛共鸣。
李保芳指出，国台智能酿造的技术创新、装备迭代及整个智能化生产过程的探索一直没有间断过，体现了方向性、战略性的趋势，应该得到全行业的支持和肯定。汪俊林则表示，国台注重传承和创新，积极开展智能酿造探索，基础扎实，是对品质的匠心和坚守，相信国台的未来会走得更好。
“多次到访国台都有新的收获，特别是国台敢于创新，积极开展智能酿造，为行业发展做出了有益探索。”钟方达如是说道。可以说，坚持智能酿造，是国台酒业追求品质的新表达，是企业高质量发展的生动写照。同时，更是国台酒业践行和保护赤水河流域酱酒核心产区生态发展的最佳注脚。
值得一提的是，在座谈会上，闫希军建议适时联合发起“赤水河谷酱酒高质量发展论坛”作为定期分享交流的平台和机制，组织兄弟企业围绕产区打造、产业发展、技术创新、文化引领、市场拓展、人才建设、酒旅融合、生态环保等方面深入研讨、凝聚共识。
可以预见的是，在业内外资本强势推动，以及酱酒品类热走向品牌热的大趋势下，国台、习酒、郎酒等酱酒头部企业，凭借此前积累的强劲品牌势能，通过加强科技赋能、产区生态保护、产销模式探索等方面的互动交流，势必会成为推动酱酒品类向更高层次迈进，更高质量发展的中流砥柱。
