荷兰合作银行(Rabobank)最新报告指出，葡萄酒的消费群体趋于年轻化。此外，新兴消费市场对葡萄酒的需求日益增加，世界各国的葡萄酒生产商正积极调整策略以迎合葡萄酒消费市场的变化。
如今，千禧世代成为主要的葡萄酒消费群体。他们生活在互联网时代，喜欢通过上网来了解葡萄酒知识、葡萄酒产区的历史以及葡萄酒品牌背后的故事。葡萄酒生产商的名气对于他们而言显得并没那么重要，他们更希望了解葡萄酒的生产过程，更关注葡萄酒品牌是否独特。
此外，随着收入的增加以及对西方文化的深入了解，中国等新兴消费市场日渐崛起，这极大地刺激了优质葡萄酒的需求。高级分析师马克•索西欧(Marc Soccio)在报告中指出：“消费群体的变化和优质葡萄酒需求的增加使葡萄酒品牌商不得不调整策略。如今，零售渠道都被大品牌和供应商占据着，小品牌酒商别无他法，只得另辟蹊径来吸引消费者的目光。”
葡萄酒消费群体的变化使得酒庄处于两难的境地：他们既要挽留原有的葡萄酒消费者，也要努力迎合未来的消费群体。很多酒庄现在所采取的主要应对方法就是一边创造新的葡萄酒品牌，一边为原有的葡萄酒品牌重新定位。
