对于2005年份酒，罗伯特·帕克(Robert Parker)在桶评(即未装瓶前的品评)时给予了波尔多8个酒庄酒以满分的评价。一时之间，2005年也成为史上最伟大的年份之一，似乎可与传奇年份1982年相媲美。
由于该年份酒被著名酒评家一致看好，因此其发售价也达到了史无前例的高度，其中五大名庄酒的平均售价高达3,950英镑/箱。而反观其2000年份酒，平均售价还不及这一价格的一半。也由于桶评的分数是如此乐观，因此可预期其在2年后帕克的瓶评(即装瓶后的品评)中也不会差，因此这些酒的价格也在不断的攀升。2008年4月，侯伯王(Haut Brion 2005)的市场价已经涨至8,800英镑/箱，而拉图(Latour 2005)的价格更是高达10,200英镑/箱。
2008年5月，帕克的瓶评分数公布，但远未达到预期，仅有两款酒获得满分评价，分别是欧颂(Ausone 2005)和克里奈教堂(Eglise Clinet 2005)。也由于瓶评分数未达预期，这些酒的价格都在随后的一段时间里遭受大跌。截至2008年8月末，侯伯王的价格已经下跌到7,750英镑/箱，而目前其价格更是下跌到了4,400英镑/箱。
2012年，帕克曾接受过Liv-ex的一次采访。当被问及是否有被他低估了的年份时，他说：“我想我对2005年份过于苛刻了，毕竟很多酒评家都比我更加看好该年份。其实，我只是担心2005年份酒的单宁水平而已，但这些酒都非常凝练，而且我也认为它们会变更好，也就是说它们具有相当的陈年潜力。”
从那以后，人们对2005年份酒的看法也发生了改变，就连帕克也在2014年下半年对其中几款酒进行了重新品评。上图显示了过去一年里各波尔多佳酿2005年份酒价格的变化。尽管大多数酒的价格仍在下跌，但是下图中的红线则表明了近来的积极信号。2014年12月，帕克重新品评2005年木桐(Mouton Rothschild)，并给出99+的超高分，这无疑是一个极大的利好消息，因此该年份的木桐价格也有了显著上升。2014年1月，木桐的价格相距其最高价已下跌了32.5%，但目前这一跌幅已收窄至22.4%。此外，高柏丽(Haut Bailly)和梦玫瑰(Montrose)也在帕克的重新品评中获得更高的分数，因此在过去的一年里也都表现出了相当的潜力。难道这些就预示着波尔多2005年份酒又要开始涨价了?让我们拭目以待吧。
