一年一度的春季糖酒会不仅汇聚了各大品牌厂商，商场、超市的采购人员，今年还增加了一些带有互联网范儿的采购商和综合型beplay好玩吗 大咖。苏宁超市打出“自营”牌，联手品牌厂商寻求品质背书;京东在发力定制酒水的同时，加码B2B渠道建设。在beplay好玩吗 争相布局酒水生意的过程中，与传统经销渠道的碰撞在所难免。
布局酒水生意
随着beplay好玩吗 下沉带来的渠道扩张，线上酒业迎来快速发展。除酒仙网、网酒网、1919酒类直供等垂直酒业beplay好玩吗 不断增长外，京东、苏宁综合型beplay好玩吗 平台也争相入局。在日前举办的春季糖酒会期间，苏宁联合茅台、五粮液、洋河等国内外知名酒类企业宣布成立苏宁超市酒类全自营直采联盟。苏宁云商集团副总裁田睿表示，为了让消费者购买到放心酒，苏宁超市将在最短时间内实现酒类全自营模式。此后苏宁超市销售的酒类产品，将直接从品牌方仓库送达苏宁配送中心，再经过苏宁的配送体系送到消费者手中。
无独有偶，京东也将寻求酒业品牌企业的信任背书作为加码的对象。3月20日，京东超市与古井贡酒签署战略合作协议，双方表示将从销售、资源、渠道、产品四方面展开战略合作。在京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶看来，依托京东的beplay正规 资源优势，将帮助酒商更好地了解、分析线上用户需求，并结合品牌自身特点，推出定制产品和线上营销模式，开发酒类线上新市场，加速酒商拥抱互联网。
与此同时，京东也将酒水生意的布局延展至B2B领域。京东B2B业务“京东新通路”作为本次糖酒会上的参展企业之一，以寻求具有优质商品、稳定货源、有市场竞争力的品牌厂商作为合作目标。京东商城新通路事业部市场营销部总经理王征表示，品牌厂商每年都有全国推广任务，而新通路平台可以帮他们完成快速铺货的任务，同时还可以把销售终端的信息直接反馈给品牌厂商，指导品牌厂商的渠道策略。
实际上，早在2016年，围绕在阿里、京东两大beplay好玩吗 之间的酒水生意战火即已点燃。去年9月，天猫宣布启动“9•9天猫全球酒水节”，引入50个国家的10万多款酒类商品。同时，京东超市也宣布与茅台、五粮液、拉菲等多家国内外酒水品牌商成立 “酒水正品联盟”，打击酒水网购中的假冒伪劣及侵权行为。一向不温不火的酒类beplay好玩吗 ,由此也成为了综合型beplay好玩吗 企业争抢的香饽饽。
瞄准高额毛利
可以注意到，在近两年的beplay好玩吗 业务布局中，以快消品为主的商超业务成为主流beplay好玩吗 平台的押宝重点，而酒水在快消品领域正扮演着具有高额毛利的角色。今年2月冯轶曾给出京东超市的年度目标，“2017年京东超市的整体目标是交易额过千亿”，而这也是去年天猫超市提出的要在未来三年内实现的目标。此外，田睿也表示，苏宁超市酒类要在三年内实现100亿元的交易总额。据业内人士介绍，尽管近年来酒水行业下行趋势明显，但在白酒、葡萄酒等行业的普遍毛利仍可达到70%以上。在上海万擎商务咨询有限公司CEO鲁振旺看来，不论线上线下的商超企业在品类经营上都会做出区分，如一些促销类商品会给企业带来线下客流和线上流量，而部分高毛利的商品将会成为企业盈利的主要品类。
在高额毛利的诱惑下，酒水背后的巨大市场和海量消费者也是beplay好玩吗 企业瞄准的发展空间。行业beplay正规 显示，酒类beplay好玩吗 规模从2010年的6.8亿元增长至2015年的110亿元，增幅达16倍，但在整体酒业销售中，收入占比仅为1.3%，beplay好玩吗 市场中仍然具有很大的挖掘空间。而根据市场研究机构尼尔森对34个酒品的监测beplay正规 显示，2016年酒水市场销售平均增幅为7%，其中线下增幅为2%，线上增幅高达26%。业内人士表示，在酒业近万亿元的市场规模下，随着线上beplay好玩吗 市场环境深化、成熟度提高，酒类beplay好玩吗 将受到更多品牌厂商的青睐。
此外，根据21世纪经济研究院联合京东发布的《2017线上酒业消费报告》显示，随着“80后”、“90后”等年轻群体开始成为线上酒业的消费主力，全国各省市酒消费的差距将进一步缩小;高端、高频消费者越来越多地在一线城市周边地区及其他二三线城市出现;同时由于beplay好玩吗 带给各品牌大量非对称竞争机会，未来将会有更多的品牌通过线上发力获取高增长，尤其是新兴品牌。报告分析认为，beplay好玩吗 下沉带来的渠道扩张机会是酒水企业扩张的新机遇。通过与beplay好玩吗 合作，有助于新兴品牌打入市场、老品牌拓展业务范围、渠道链条缩短，降低成本。
对标传统渠道
尽管看到了酒类beplay好玩吗 的广阔前景，但beplay好玩吗 企业想要顺利插手酒水生意仍然需要攻破三大瓶颈。从消费者的购物选择来看，beplay好玩吗 企业首先需要打破消费者对网购到假酒的顾虑。尼尔森快消品研究总监余美琳指出，调查显示，71%的消费者害怕买到假的进口酒。如何买到正品行货，已经成为酒类爱好者的头号难题。而对于这一点，京东、苏宁等beplay好玩吗 企业已经通过寻求品牌背书、成立“正品联盟”的形式做出承诺。
从仓储、配送的供应环节来看，酒类产品本身具有易碎的产品属性，容易出现质量问题，这对beplay好玩吗 企业的配送服务提出了更高要求。对此京东方面表示，京东的自建物流体系，从仓储到配送都亲力亲为，这是给消费者和品牌商最大的服务保障。苏宁方面也表示，以往苏宁超市是以“自营+商户”的模式销售酒类产品，但考虑到可能存在无法把控商户的进货渠道、配送方式等问题，这也是苏宁超市提出酒类全自营模式的原因。
除了上述两点之外，打通酒水商品从品牌厂商经由beplay好玩吗 平台直接交付到消费者手中链条的核心要素仍在于品牌厂商的态度。中国糖业酒类集团公司副总经理杨成刚在接受记者采访时表示，今年的春季糖酒会上不乏B2B、B2C、跨境等beplay好玩吗 企业，部分采购商通过beplay好玩吗 渠道采购酒水的比例甚至达到40%。尽管如此，beplay好玩吗 作为新的渠道选择，对于酒水企业来说还需要一个适应的过程，老牌的酒水企业与传统的经销体系间仍然有着稳固关系，在改变的过程中有待beplay好玩吗 企业进行足够的投入和宣传。
