品鉴1855列级庄副牌酒

2016-04-13 12:13  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

副牌酒的诞生可以追溯到19世纪末,与玛歌酒庄有很深的渊源,当时该酒庄的庄主是Frédéric Pillet-Will。不过,波尔多的副牌酒真正在市场上占据重要份额也就是近30多年的事。

起初,为了将酒庄不太好的酒销售出去,酒庄就给这些次级酒起了个名字,然后成批地卖给酒商,副牌酒的概念由此诞生。这样,消费者就能以较低的价格买到名庄酒,而名庄也能由此获利。

副牌酒的概念是酿制一些简单易饮、价格低廉、无需久存的葡萄酒。如果说某些酒庄仍坚守这一观念的话,那么另外一些酒庄却另辟蹊径,比如拉图酒庄、雄狮酒庄、拉菲酒庄、帕马酒庄等便精心打造副牌酒,使用的葡萄常常出自专门的地块,酿制过程也特别用心。这些副牌酒的价格与正牌酒很接近,有些甚至超过其他某些列级庄的正牌酒。这样的酒还能称为副牌酒吗?在某些情况下,副牌酒实际上已经变成了一个独立的品牌

酒单推荐

17.5/20

拉图酒庄

Château Latour Les Forts de Latour 2008

它比正牌酒更温柔甘美,喝起来更顺畅。一款有深度的酒,质地华美,单宁高贵。扑鼻的果香让人无法拒绝,余味的悠长不亚于一些列级庄的正牌酒。在酒窖里至少可以陈放10年。

17/20

宝嘉龙酒庄

Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou 2008

闻起来立即感受到黑色浆果的香气,令人愉悦。入口顺滑多汁,平衡度极好,美味。单宁完美地融合。此酒现在已令人心动,再存10年必将更佳。

17/20

雄狮酒庄

Château Léoville-Las Cases Le Petit Lion 2008

2008年的这款副牌酒做得很到位,酒质浓郁,入口颇为滑润,带着出色的梅洛葡萄的质地。余味悠长,单宁融合,有正牌酒的神韵,但价格却亲和得多。

17/20

木桐酒庄

Château Mouton Rothschild Le Petit Mouton 2008

好喝,果香宜人。很浓郁,单宁融化得恰到好处。

16.5/20

爱士图尔酒庄

Château Cosd’Estournel Les Pagodes de Cos 2008

酿制得很成功,一款诱人的酒。在口中,质地如奶油般细腻,顺滑如丝,回味悠长。它像一位向导,能把饮者带入高端酒世界。

16.5/20

碧尚男爵酒庄

Château Pichon-Longuevilde Baron Les Tourelles de Longueville 2008

质地细腻,有底蕴,酒体平衡。这是一款传统的波亚克葡萄酒,现在就可饮用。几年后,它会陈年得更好。一瓶值得窖存的好酒。

16/20

帕马酒庄

Château Palmer Alter Ego 2008

2008年的这款Alter Ego不负众望。它是按照顶级酒的标准酿制的,但更加圆润。有深度,有着成熟的红色浆果的香气,入口油润,单宁柔和。收尾高贵。

16/20

林卓贝斯酒庄

Château Lynch Bages Écho de Lynch Bages 2008

这款酒很成功,具有清脆的水果香气,具有覆盆子和桑葚的气息。入口甘美,质地极其细腻,其清新和精妙的收尾打动了我们。

16/20

玫瑰山酒庄

Château Montrose La Dame de Montrose 2008

酒体细腻、浓郁的果香。有着不可否认的陈年潜力。可陈放2-3年再喝。

16/20

玛歌酒庄

Château Margaux Pavillon Rouge 2008

香气充盈,很有风格,也有深度。入口顺畅而悦人,单宁融合,果香宜人。此酒的特点是细腻。余副牌酒韵悠长。

16/20

波菲酒庄

Château Léoville Poyferré Pavillon de Poyferré 2008

它具有成熟的果香,散发着覆盆子、桑葚和黑加仑的香气。在口中,酒体丰满滑顺。酿造者追求的是甘美悦人的风格。

    关键词:副牌酒 拉菲  来源:葡萄酒评论  佚名
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