左手文化右手服务 茅台在终端的“组合拳”会打到虚处吗?

2018-04-04 08:13  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

3月28日,茅台北京西北区域经销商座谈会召开,一系列围绕“扬文化、提服务”的“红色之旅”活动、消费者品鉴和终端标准化等作业细则出路;就在两天后,茅台湖南省区经销商联谊会也动了起来,举办茅台知识竞赛,旨在通过经销商与一线员工对茅台文化的学习从而提升终端的服务能力。

其实,对于终端的重视,高端白酒已经达成了共识。五粮液祭出酒王俱乐部+“百城千县万店”工程的组合,而泸州老窖则配上了“双124”工程+“国窖荟”;而茅台同样将终端建设作为当下的工作重心,并且玩出了不一样的“花样”。

众所周知,2018年,茅台将之定性为“文化建设暨服务提升年”;而从北京、湖南等区域的动作来看,一向擅长打文化牌的茅台已在自己的终端体系打出了这套与众不同的”文化+服务”组合拳;而鉴于文化、服务等营销手段尚难以量化评估,那茅台这套终端组合拳会打到虚处么?

01、左勾拳:让经销团队有文化地卖酒

3月28日,茅台西北区域经销商座谈会在北京召开,确定将长期开展“多彩贵州、醉美茅台”主题活动。活动包括参观厂区和游览茅台镇及周边景,体验茅台工艺、环境和文化。

除西北区域外,事实上,在全国范围内,茅台都会长期开展“红色之旅”活动。旨在让消费者体验茅台的自然景观、红色历史和国酒文化资源,从而让茅台的品牌、工艺、生态和人文特色口碑相传。

其实,以体验式文旅活动圈粉,茅台是个中高手。

从历史经验来看,茅台在白酒行业是率先提出文化概念的企业,上世纪末,茅台提出了“文化酒”的概念,全国白酒行业掀起了“卖文化”的热潮,从卖酒到卖文化的转变,茅台是先行者,也是成功者。

“茅台自身对文化的打造不遗余力。”白酒专家梁邦昌认为,茅台的成功是其文化软实力的体现。酒企要发展,文化是推力。“卖酒就是卖文化。茅台光荣悠久的历史、红色的基因、经典的质量,以及国字号的提法都展示了茅台的软实力,加上其他方方面面的因素,使茅台酒一路走高。”

茅台尝到了文化带来的甜头,从去年的11个文化,到今年添加的“红色文化”,茅台终端的建设将围绕这12个文化加大力度展开。在大小会议上,茅台要求经销商讲好茅台故事,转型为茅台文化的传播者。毕竟,茅台并不缺乏文化的接受者,缺的只是文化传播者。

为讲好茅台故事,传播茅台文化,茅台要求终端加强茅台文化的宣贯。2018年,茅台将持续加强经销商培训、“百年老店传承人”培训、品酒师培训及茅台文化培训师资培训与考核。

在“百年老店传承人交流会”上,茅台更是进一步提出了“茅二代”的培养方案。茅台提出:要养专业型、知识型、创新型的老店传人。与此同时,茅台采取营销员与“茅二代”同窗培训的机制,进一步增加“茅二代”与茅台的粘性,打情感牌,将茅台营销人员与“茅二代”的关系定位为同学和伙伴,打通茅台情感和文化交流的通道。

首先将经销商及其继承者转化为茅台的忠实粉丝,再透过他们来影响消费者,茅台的打算可谓是眼光长远。不仅如此,茅台还将成立传承人联谊会并支持其研发年轻时尚的酒文化衍生品,以之占领年轻化高端消费人群,把品牌建设落地到目标消费者。茅台的终端转型,承担了用文化建设拓展粉丝群,推动茅台传承与发展的重任。

“经销商向消费者宣传茅台文化的同时,也接受并消化了茅台的文化,经销商和消费者同时保持了对茅台文化的认知。文化的影响力是树立品牌力的重要因素,这一点,茅台走在了前面。”茅台某经销商表示,自己所在区域已经展开一系列的文化活动,在他看来,倘若茅台2000多个终端能持续地讲好茅台的故事,其能量将难以估量。

关键词:茅台 酒文化 酱酒  来源:微酒  郁璐
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